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草菇烧豆腐

食材

材料:原料:豆腐200g,草菇100克,青椒少许,小红辣椒少许, 配料:蚝油15ml,盐2g,姜片3片,清水少许

做法

草菇烧豆腐
做法: 1豆腐切片;青椒、小红辣椒切片;草菇洗净切片;
2煎锅中倒油烧热,先爆香姜片,再放入豆腐片煎至两面金黄;
3炒锅中倒油烧热,放入草菇炒香,放入豆腐片翻拌均匀;
4加入耗油和适量清水,炒匀后转小火,烧约5分钟至入味;
5最后放入青椒和小红辣椒,翻炒几下,加盐调味即可。

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