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香菇油菜

食材

材料:香菇6朵,油菜1小把,盐0.5小匙,酱油0.25小匙,耗油0.25小匙,水淀粉适量,鸡精0.25小匙

做法

香菇油菜
做法: 1.油菜下水稍微绰一下, 捞起放凉水里
2.中火,少量油下葱姜蒜炒香
3.下香菇块煸炒一下
4.加0.25左右的水,加酱油,蚝油,翻炒,直到香菇出汤
5.这时锅里熬着香菇得时间, 把油菜摆在盘子里
6.香菇收汁差不多的时候, 可以加一点水淀粉勾芡(不勾也不影响味道)
7.把香菇到在油菜上

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