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荷塘秋色

食材

材料:目鱼、花生仁、紫菜、调料各适量

做法

荷塘秋色
做法: 1、将目鱼治净,取净肉片成片状,分别包入花生仁,整齐地码入小碗中,调味,入笼蒸至熟烂。
2、取出蒸好的鱼卷,滗出原汁,扣入盘中摆好造型,原汁勾芡,淋在鱼卷上即成。

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