• 登录
  • 注册
使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

蒜蓉辣酱烤鸡腿

食材

材料：鸡大腿(thigh)4个，杂蔬(江豆角，胡萝卜，玉米粒，土豆)适量，蒜蓉辣酱20mL，蚝油20mL，醋20mL，料酒20mL，盐10mL，白胡椒粉5mL，香油10ml，蜂蜜适量

做法

蒜蓉辣酱烤鸡腿
做法： 1、将每个鸡大腿正面划两刀，背面划一刀，便于腌制时入味，放入大容器中.
2、放入大部分的盐和全部的白胡椒粉、蒜蓉辣酱、蚝油、醋、料酒、香油。
3、在大容器中翻动按摩鸡腿，使腌料混合均匀，并让鸡腿的两面都均匀的尽可能多的沾上腌料。
4、大容器加盖，置冰箱冷藏室中，腌过夜。
5、烤箱预热至摄氏200度（华氏400度），鸡腿正面朝上，放进去烤。
6、共烤50分钟。每隔10分钟取出鸡腿一次，在鸡腿上面刷一层蜂蜜，再舀起还没有被鸡腿吸收的料汁，浇在上面，然后回炉。烤到第20分钟时，鸡腿要翻面一次；第40分钟时，再翻面一次。
（两次翻面主要是为了使出炉时鸡腿烤好的正面朝上，看起来比较漂亮。如果自家做，无所谓好看不好看，只在30分钟时翻面一次就可以。）
7、烤鸡腿的同时处理杂蔬：胡萝卜和土豆切丁，江豆角切小段，和玉米粒一起混合投入沸水中，稍微加点盐，煮到土豆变软即可.捞出杂蔬，沥干。
（只是为了搭配色味和平衡营养，所以用其他任何的蔬菜都是可以的。）
8、从烤箱中取出鸡腿，把杂蔬撒在上面，上桌。

相关菜谱

酱烤鸡腿 酱烤鸡腿
烤鸡腿 烤鸡腿
蜜汁烤鸡 蜜汁烤鸡
超级无敌密汁烤鸡腿 超级无敌密汁烤鸡腿
叉烧 叉烧
叉烧 叉烧
蜜汁烤鸡腿 蜜汁烤鸡腿
烤鸡腿 烤鸡腿

其他菜谱

杭椒牛肉

杭椒牛肉

做法：1.杭椒洗净，斜切成丝 2.牛肉解冻洗净 3.将牛肉切丝置于...

抹茶贝果

抹茶贝果

做法：1.将高筋面粉、红糖、盐、抹茶粉，倒入大钢盆中，与...

香菇蒸鳕鱼

香菇蒸鳕鱼

做法：把鳕鱼洗净，沥干水分；香菇洗净，取蒂，切成薄片，小...

草莓蛋糕卷

草莓蛋糕卷

做法：1.蛋白糊：蛋白5个，白醋几滴，细砂糖70克蛋黄糊：蛋黄...

清蒸丝瓜

清蒸丝瓜

做法：1.丝瓜去皮切成约0.2公分的圆片备用。 2.姜去皮切细丝；...

煲汤进行时【淮山莲子猪尾汤】

煲汤进行时【淮山莲子猪尾汤】

做法：1．莲子提前用清水浸泡； 2．猪尾斩成小段，锅中烧水，...

椰蓉曲奇

椰蓉曲奇

做法：1.将上述材料混匀成干面糊状（不能太稀，不然不容易成...

两香山笋

两香山笋

做法：1、笋、冬菇、香肠切片。 2、将笋放入砂锅中，加入鸡汤...

山药泥酱

山药泥酱

做法：1.山药磨成泥状备用。 2.把所有材料一起混合搅拌均匀，...

芒果慕丝蛋糕

芒果慕丝蛋糕

做法：1.芒果去皮，切块。100克芒果，加25克牛奶用搅拌机打成...

鹿茸烧双花

鹿茸烧双花

做法：1、西兰花掰成小块。猪腰子撕去筋膜，从中间片开，去...

红烧大黄鱼

红烧大黄鱼

做法：1、将大黄鱼宰杀，从腹部去除内脏，然后去鳞去鳃，洗...

山药炖猪小肚

山药炖猪小肚

做法：1.山药洗净切成块或条。 2.猪小肚洗净切条，用精盐、味...

龙虾海鲜大会

龙虾海鲜大会

做法：(1)将所有海鲜洗净，以60毫升白酒、柠檬汁和大叶芫荽拌...

鸡米芽菜

鸡米芽菜

做法：1.将鸡肉切成0.3－0.4厘米见方的颗粒，放入碗内加少量水...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins
Layout Styles
Wide
Boxed
Theme Types and Versions
Shop UI Template
One Page Template
Blog Template
RTL Version