使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

薄皮菠菜鸡蛋馅饼

食材

材料:中筋面粉300ml、开水100ml、凉水50ml, 盐、油,,葱,胡椒粉,生抽,鸡蛋2个,菠菜适量,橄榄油约1大匙

做法

薄皮菠菜鸡蛋馅饼
做法: a、 中筋面粉用开水烫一下,再慢慢加入凉水和成比较柔软的面团,静置 2 0 分钟;
b. 醒面的时间,就可以做馅料。菠菜适量,去蒂洗净热水轻焯,将洗净的菠菜切碎挤去多余水分,菠菜碎约250ml
c.鸡蛋2个,搅打成蛋液并炒熟,成丁状,葱切碎
d.菠菜碎b,鸡蛋丁,和葱花碎混合在一起,放入适量的盐,糖,椒粉,生抽,1匙橄榄油等等搅拌均匀
e.面团分为3块图3,面案洒少许面粉防粘,取1小块擀成约3mm薄的面(最好中间比较厚一些四周薄一些)
f.将面片像包包子那样包上馅d收口如图5-6.翻面静置 2-3分钟
g.包好的馅饼平放在案板上,用擀面杖在轻轻擀制成圆形薄饼,反面轻擀,不要擀破。按上述方法做其他馅饼,
h.平底锅抹油,把馅饼放入,盖上盖子开中火,煎至两面金黄就可.(先煎带褶的一面)

其他菜谱

红糖红枣木耳

红糖红枣木耳

做法:1.将黑木耳,红枣,红糖同放锅中,加水适量煎服,每日...

芙蓉虾

芙蓉虾

做法:1.虾剥壳,背部剪开,去肠线;葱和红尖椒切成等长的段...

麻油猪肝

麻油猪肝

做法: 先将猪肝洗净切成1公分厚度;带皮老姜刷净切薄片;黑...

白菜包

白菜包

做法:1.将面粉、干酵母粉、泡打粉、白糖5克放盛器内混合均匀...

热汤烩饼

热汤烩饼

做法:1.香菇、绿叶菜洗净沥干水分备用,蒜切末,大饼切丝,...

DIY水煮肉片

DIY水煮肉片

做法:1、将猪肉切片。2、红辣椒,葱花,蒜末,豆瓣酱,大料...

海鲜宽面

海鲜宽面

做法:1、细宽面在开水中煮6分钟左右,捞出,用凉开水冲凉后...

辣子肉丁

辣子肉丁

做法:1、猪肉切丁,加盐,湿淀粉码味上浆。青笋去皮切丁,...

螺丝肉

螺丝肉

做法:将肉在汤锅里浸透后,切成三半长,一分厚的片,放在碗...

豆腐鲫鱼汤

豆腐鲫鱼汤

做法:1.把鲫鱼内脏清理干净(让鱼档帮忙处理)、清水冲干净...

台式五香油饭

台式五香油饭

做法:1.小红葱头切末三层肉切丝,香菇泡软切丝(水加点糖)泡...

冬日里的温暖——姜撞奶

冬日里的温暖——姜撞奶

做法:1.1 生姜去皮后切成片,捣出汁来。2 包进沙布中挤出姜汁...

红烧海参

红烧海参

做法:(1)将材料洗净分别切好备用,将竹笋、红萝卜片、海参先...

三夹鸡

三夹鸡

做法:1.鸡胸肉片切成三等分薄片,加入所有调味料腌十分钟,...

木须肉

木须肉

做法:1.将鸡蛋打入碗中,先取少量蛋清放入一个干净的碗中,...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions