使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

蚝油冬菇芥蓝菜

食材

材料:干冬菇6-8个,芥蓝菜半斤,生姜片3片,生抽酱油半勺,料酒半勺,蚝油1勺,糖适量,胡椒粉少许,油2勺

做法

蚝油冬菇芥蓝菜
做法: 1.冬菇用水略冲洗一下,加水浸过菇表面,3小时后取出冬菇,留浸菇水,剪去菇蒂,用适量面粉抓洗菇表面,再用水冲洗干净。
2.热锅中放1勺油,爆香姜片,放入冬菇略炒,加入料酒、酱油、浸菇水,煮滚后转中小火焖煮约15-20分钟,汁液减少后,加入蚝油、适量的糖、胡椒粉,最后淋上水淀粉、麻油。
3.烧开一锅水,加油、糖、盐各1勺,放入洗干净的芥蓝菜汆烫,约2-3分钟水再滚开后,取出芥蓝菜在盘中摆出所需的形状,再将煮好的冬菇切薄片保持原样放在菜上,最后淋上烧菇汁。

其他菜谱

奶油焗螃蟹

奶油焗螃蟹

做法:1.螃蟹洗净后切成块状;洋葱洗净后切丝;红萝卜洗净切...

香菇盒

香菇盒

做法:1、选同样大小、肉厚的香菇,泡软,去蒂压平,泡香菇...

奶酪香肠焗饭

奶酪香肠焗饭

做法: 热锅融化黄油,爆炒香葱和洋葱丁,加入香肠丁翻炒一...

法式白酒田螺

法式白酒田螺

做法:1.锅内加热先将田螺肉炒香备用、备一锅热水烫熟面皮,...

虾子烧莴笋

虾子烧莴笋

做法:1、将莴笋去根、叶、皮,切成0.3厘米厚的“菱形片”,...

椒盐虾球

椒盐虾球

做法:1.草虾仁洗净沥干后,用刀从虾背划开(深约至1/3处)后...

素炒莲藕

素炒莲藕

做法:过水:豆角与莲藕片最难熟先下,两分钟后再下红罗卜,...

圣诞咖啡酒

圣诞咖啡酒

做法: 将牛奶放入冷藏室冰镇一会儿,取出与淡奶油、朗姆酒...

腊肠糯米饭

腊肠糯米饭

做法:把糯米温水泡两三个小时,沥干水.如果糯米不泡,要增...

橙子乳酪布丁蛋糕

橙子乳酪布丁蛋糕

做法:1.Cream cheese隔水加温溶化后,略为放凉,放入搅拌器中,...

香煎蛋饺

香煎蛋饺

做法:1.将鸡蛋打散,瘦肉,冬菇,西芹都切成米待用,热锅下...

如意卷

如意卷

做法:1.用开水把豆腐皮泡软,控干备用; 2.将咸鸭蛋黄压成薄...

莲子牛奶西米露

莲子牛奶西米露

做法:1.莲子先扔在开水锅中,用小火熬煮二十分钟左右,至软...

拌嫩豆腐

拌嫩豆腐

做法:嫩豆腐1/3 块进开水焯过,放小盘。将料3, 4 撒在豆腐上...

法香三文鱼

法香三文鱼

做法: 奶油汁做法: 中火加热锅中的黄油,待全部融化后将洋...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions