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银耳雪梨糖水

食材

材料: 广州人一年四季爱喝糖水,煮沸的糖水为热饮,适合秋冬滋补暖身,冰冻后的糖水为冷饮,适合夏季消暑解渴饮用。糖水的

做法

银耳雪梨糖水
做法: 材料
银耳(1两)、雪梨(1个)、红枣(15粒)、冰糖(8汤匙)
烹制方法

1、银耳用清水浸泡1小时,等它泡发开后,剪去蒂部,以滚水焯一下捞出沥干水,再撕成小块。


2、红枣洗净,剪成两半去掉核;雪梨洗净削皮,切成块状。

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