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韭菜花炒雞蛋

食材

材料:土雞蛋3只,韭菜花約2兩,鹽、糖、麻油。

做法

韭菜花炒雞蛋
做法: 雞蛋攪勻,熱鍋熱油入雞蛋爆炒,盛起來放一邊待用;
韭菜花洗淨切成7-8分長,借炒雞蛋的余油急炒,斷生即可;
加入炒好的雞蛋,入鹽、少許糖,最后滴幾點麻油,裝盤。

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