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鸡茸煮燕麦片

食材

材料:鸡肉100克,燕麦片、葱花、盐、姜汁、鸡汤、鸡蛋白、花生油各适量。

做法

鸡茸煮燕麦片
做法: 1、鸡肉洗净剁茸,放入盐、姜汁和少许花生油,加入少许鸡汤拌匀后,再加入鸡蛋白以筷子拌匀并打至起泡,备用;
2、煮开鸡汤,下燕麦片煮开后加入鸡茸,调味,再煮开后上锅,撒上葱花便成。

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