使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

TERIYAKI 烤叉烧

食材

材料:盒装精猪肉(最好间有少少肥肉)、TERIYAKI 烧烤酱( Walmart 亚洲人食品专柜有售)、Budweiser Wing sauce (百威鸡翅酱汁)。

做法

TERIYAKI 烤叉烧
做法: 烤前准备:
一、用一个大碗,放进肉,加4--5汤匙TERIYAKI 烧烤酱、3汤匙Budweiser Wing sauce ,3--4汤匙生抽、1汤匙老抽(用来着色,可免去),15ML左右威士忌、0.5茶匙花椒粉、2茶匙番茄汁,用手搅拌均匀,再用锥子将每条肉插(好让肉入味),再用手用力将猪肉按摩。
二、按摩完用盒子或密实袋装好放入冰箱一夜。

烤时:
一、托盘底加锡纸(只是怕洗得辛苦),再均匀地铺上腌好的肉条;
二、放块锡纸在面上,封好,先这样比较容易熟,水分不易跑掉;
三、用底火(Bake)烤400F,30分钟;
四、此时肉基本熟了,将多余的酱汁倒在碗上,准备用来涂在肉表面上的,再准备一个碗,倒入半碗刚倒出的酱汁,加4--5茶匙蜂蜜(糖浆、麦芽糖均可)、2茶匙威士忌、1茶匙生抽、2汤匙TERIYAKI 烧烤酱,搅拌均匀,肉拿起来,底上放个架子将肉架起来,再用准备好的涂汁用刷子涂在肉的表面上,用上火(Broil)功能烤6--8分钟,如此操作地在肉的两边烤,如果能在侧面烤(四边)更好,一定要开箱灯,时刻观察肉的表面,因用这功能很容易将肉烤糊的。肉要烤得均匀,要根据自己烤箱的情况调节温度。

其他菜谱

物尽其用的环保烹饪刷子

物尽其用的环保烹饪刷子

做法:把香兰叶洗净。 头尾剪平再剪作1/2。(共成12片...

白汁酿鱼

白汁酿鱼

做法:1.加吉鱼去鳞、内脏,洗净,斜刀片至鱼骨,加料酒、...

咸蛋黄炒玉米

咸蛋黄炒玉米

做法:1)玉米沥干水分,加少许干生粉,尽量让每粒玉米均匀的...

甜酸鲷鱼沙拉

甜酸鲷鱼沙拉

做法:1. 鲷鱼洗净切片,以调味料A拌匀后,以沸水汆烫后随即...

杂粮粥

杂粮粥

做法:所有材料放慢炖锅里,加开水,小火熬上一夜就好了。我...

豆苗虾仁

豆苗虾仁

做法:1.蒜、姜切末;虾仁去肠泥洗净用盐、胡椒粉、料理米酒...

电饭锅做布丁

电饭锅做布丁

做法:1、鸡蛋加砂糖用打蛋器打至砂糖完全溶解,加入牛奶和...

巧克力玫瑰

巧克力玫瑰

做法:1.小锅里煮开半锅水,另外用一个碗或盆倒入50克巧克力...

济世共舟

济世共舟

做法:1.山药去皮,用波浪刀切条状;小黄瓜洗净,用波浪刀...

炸土豆肉饼

炸土豆肉饼

做法:1、将猪肉馅剁成细泥状;土豆洗净,煮熟,去皮,加入...

消脂番茄木耳豆腐汤

消脂番茄木耳豆腐汤

做法:1.番茄洗净,切件去核,木耳浸发后,洗净撕成小块,放...

凉拌银芽

凉拌银芽

做法:1.烧一锅开水,将豆芽放入烫一滚(约1分钟)。 2.将葱切...

提拉米酥

提拉米酥

做法:1.取一个碗,倒入4大匙咖啡酒和义式浓缩咖啡混和调匀成...

马齿苋菜肉片汤

马齿苋菜肉片汤

做法:1.马齿苋菜洗净,取嫩部分摘短。 2.瘦肉洗净抹干水,切...

蜜汁中卷

蜜汁中卷

做法:1.中卷洗净去内脏后,切成片状;辣椒切片,备用。 2.将...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions