使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

蜜汁叉烧

食材

材料:梅花肉,生抽,老抽,白糖,油,叉烧酱,姜

做法

蜜汁叉烧
做法: 1.梅花肉去皮清洗干净,用厨房纸把多余的水分吸干,加2-3匙叉烧酱(视肉的分量而加减)、一点点生抽、老抽、白糖、油搅拌均匀,带上透明塑料手套按摩10分钟,放入冰箱低度保鲜半天(为充分入味,推荐2天),定期翻面翻动更佳。
2.适量的麦芽糖与蜂蜜,蒸一下使其融化混合(微波炉叮一下亦可)
3.梅花肉经腌制后取出,摆放在烤架上,烤箱预热,上管200度,烤20分钟,取出,翻面再烤15分钟,取出,刷上蜜汁(蜂蜜与麦芽糖的混合物),再烤10分钟,取出,再翻面刷一遍蜜汁最后烤10分钟。
4.取出待肉凉后,切片摆碟即可。

其他菜谱

金银鱼饼

金银鱼饼

做法:1.在北美,鱼柳是很好的材料选择,我一般用海水鱼.这个...

鸡丝凉面

鸡丝凉面

做法:1、面条煮熟,捞出,放入冷水中冲凉,平铺在餐盘中;...

奶油咖喱虾[雀巢三花植脂淡奶]

奶油咖喱虾[雀巢三花植脂淡奶]

做法: 大白虾清洗干净,摘去泥肠,放入葱、姜、料酒,腌制...

纽西兰田园沙拉

纽西兰田园沙拉

做法:1.牛菲力撒上少许盐和黑胡椒粒(份量外)腌15分钟,用...

骨汤拉面

骨汤拉面

做法:1.超市买的袋装拉面~注意看下生产日期。 2.加了一些青菜...

蛋挞

蛋挞

做法:1.蛋黄,淡奶油,牛奶,白砂糖搅拌均匀,最好能过筛,...

重庆毛血旺

重庆毛血旺

做法:1.将鸭血切成一字条形,将鸡胸肉,猪肚,猪心火腿肠切...

苦瓜虾米煎蛋

苦瓜虾米煎蛋

做法:1. 苦瓜切薄片后用1/2~1茶匙的盐抓一抓,放置一旁15分钟...

模型饼

模型饼

做法:1.将花枝、五花肉薄片分别切成粗末状备用。 2.在模型内...

蒜蓉开片虾

蒜蓉开片虾

做法:虾剪去须,剪开背部,挑出肠泥,把腰部的筋剪断 蒜切...

土魠鱼羹

土魠鱼羹

做法:1.土魠鱼切片沾蕃薯粉,以大火炸至金黄起锅滤油备用。...

南乳豆腐烧鸭煲

南乳豆腐烧鸭煲

做法:过好水的大头菜先摆在砂锅的四周备用.热油锅爆香两粒...

鲜美之极—清蒸武昌鱼

鲜美之极—清蒸武昌鱼

做法: 武昌鱼让商贩杀死刮鳞,取出内脏,回家冲洗干净 在鱼...

炒空心菜梗

炒空心菜梗

做法:1. 开大火,锅里下少量油,把蒜粒炒香。 2. 然后下青椒...

密瓜慕斯

密瓜慕斯

做法:1.哈密瓜100克搅打成茸; 2.奶油奶酪250克加糖100克拌软;...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions