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咖喱菜花

食材

材料:菜花500g,胡萝卜200g,盐5g,咖喱粉5g,色拉油15ml

做法

咖喱菜花
做法:
菜花清洗干净分成小朵。胡萝卜去皮,洗净,切成块。
炒锅入油,中火烧至七成热,放入小茴香,待煸出香味后,放入胡萝卜翻炒5分钟。之后加入300ml清水,盖上盖子,煮开后,加入和盐和咖喱粉,搅拌均匀。煮10分钟后,放入菜花,继续煮至汤汁收干

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