使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

土豆牛腩煲

食材

材料:牛腩肉,土豆,胡萝卜,花生油3匙,郫县豆瓣两大勺,酱油2匙,料酒,姜,大料,桂皮,花椒,香菜,冰糖

做法

土豆牛腩煲
做法: 1.将牛腩肉切成1.5公分见方的方块,姜去皮切片,郫县豆瓣酱切碎,胡萝卜切滚刀待用;
2.牛腩块飞水洗干净,大料包起来;
3.锅热后放油,5成热后放牛肉炒出水分,然后加冰糖一起炒,上色后再加酱油、料酒翻炒;
4.加够开水,把包好的大料放入,大火烧开后转小火,炖半个小时;
5.炖牛肉时,土豆用少量油煎一下,至表面金黄(煎过的土豆口感更酥烂);
6.将煎好的土豆和胡萝卜放入牛肉锅内一起炖一个小时,大火收汁,放香菜,淋香油即可。

其他菜谱

木瓜枸杞银耳汤

木瓜枸杞银耳汤

做法:1.木瓜切成成小块。 2.将银耳用水泡开,加水炖30分钟。...

鲜虾芦笋

鲜虾芦笋

做法:1.鲜虾去壳,洗净吸干水分,加入调味料腌十五分钟,泡...

秘制香菇木耳炒饭

秘制香菇木耳炒饭

做法:这道菜把剩饭利用上,简单易做,而且味道很好哦^_^ 一...

酸辣小脆

酸辣小脆

做法:1、将辣椒酱、清水、香醋、盐、糖、美极鲜、蒜泥、姜...

鸡丝萝卜

鸡丝萝卜

做法:1.白、红萝卜去皮后切丝,放入大碗中,加入1/2小匙的盐...

原味马芬

原味马芬

做法:1.全蛋放入搅拌缸中,加入一起过筛好的糖粉和盐以慢速...

卤牛腱

卤牛腱

做法:1.在锅里放上卤包,生抽,老抽,糖,盐,水等料,然后...

赛螃蟹

赛螃蟹

做法:1.黄鱼肉蒸熟后剥成小块备用。 2.将蛋白、作法1的黄鱼肉...

四川泡菜超详细做法

四川泡菜超详细做法

做法:泡菜水的配制:5斤蔬菜需要用盐水的量(可以自己根据...

排骨炖雪菜蘑菇

排骨炖雪菜蘑菇

做法:步骤1:蘑菇洗干净,对半切一下。锅中水开倒入排骨烫...

红豆铜锣烧

红豆铜锣烧

做法:1.2. 鸡蛋打入盆中,分3-4次加入细砂糖,并用打蛋器搅打...

菊花鲈鱼

菊花鲈鱼

做法:方法: 1.将鲈鱼去鳞,剁掉头尾,掏去内脏,洗净后剖...

酸姜皮蛋

酸姜皮蛋

做法:1.皮蛋去壳,每颗切约4片,置于盘上。 2.将酸姜切片,铺...

煎茄夹

煎茄夹

做法:1. 茄子去皮洗净切成联片; 2. 将大葱、姜洗净切末备用...

香蕉蛋糕

香蕉蛋糕

做法:1.将核桃入烤箱以180℃烘烤8分钟备用。 2.将熟透的香蕉拌...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions