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牛腩煲芋头

食材

材料:牛肉500克,芋头1000克,盐适量,鸡精适量

做法

牛腩煲芋头
做法: 1.将牛腩清洗干净,切成3厘米大小的块,入炖锅加足水烧开,撇去浮沫后转小火炖一小时;
2.取出去了血水的牛肉待用。
3.将芋头剥去外皮,清洗干净放入牛腩炖锅继续炖一小时;
4.吃前调盐味,撒少许鸡精,葱花即可。

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