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姜汁甜酒鸡蛋

食材

材料:主料:鸡蛋100克,调料:姜2克,白砂糖5克,江米酒20克

做法

姜汁甜酒鸡蛋
做法: 1.将鸡蛋煎好,铲出;
2.生姜切丝放碗中加少许热浸泡成姜汁;
3.将甜酒酿(江米酒)放入锅内煮沸,放入生姜;
4.将鸡蛋一起放入锅内煮3分钟;
5.放糖,溶化后出锅即成。