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酒酿鸡蛋圆子羹

食材

材料:鸡蛋1个、米酒酿80克、小圆子80克、清水200克、干桂花少许、白砂糖少许。

做法

酒酿鸡蛋圆子羹
做法: 1、将清水煮开后倒入小圆子,小圆子煮到浮起后,倒入米酒酿再次煮开;

2、用勺子淋入蛋液你也可以一下全部倒入。用勺子淋,蛋花絮状的,漂亮。关火加糖和桂花。出锅。

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