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干锅鲜虾土豆

食材

材料:鲜虾,土豆,大蒜瓣,红椒,香菜

做法

干锅鲜虾土豆
做法: 1、鲜虾去泥线洗净沥水,土豆去皮洗净切小块,小一点方便入味。
2、大蒜瓣,红椒切小块,香菜洗净切小段。
3、锅中放适量油,稍稍多一点。
4、将虾放入大火炸至完全变色,转小火,继续炸上5-8秒钟。
5、捞出,取虾油。
6、虾油倒入锅中,将土豆放入煎。
7、大火煎上5-8秒之后,转小火煎,直到土豆熟透,表面有点微焦~
8、放少许盐调味儿
9、放入煎好的虾适当伴炒
10、蒜瓣用刀压碎,放入
11、放红椒
12、放自己种滴香菜~~稍加伴炒就OK啦~