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岭南人的家常饭 —— 煲仔饭
做法:1.米洗净放入砂锅,加水浸泡一小时以上。米和水的比例...
苦瓜福菜排骨汤
做法:(1)将苦瓜剖开后,去除籽及膜,洗净后切小块。福菜洗净...
生拌牛肉丝
做法:1.新鲜瘦牛肉洗净切细丝,加入白醋浸泡约1小时,再置于...
红枣豆腐鲫鱼汤
做法:豆腐切块,红枣切片,备用 鲫鱼处理完毕,鱼子备用,...
南瓜盅炖蛋
做法: 将小南瓜用刀横切下上面的小盖。 用小勺子挖去南瓜瓤...
娘惹鸡
做法: 鸡洗净,去除杂毛,斩成3cm见方的小块。香菇用温水浸...
鸡腿菇煲鹿肉
做法:1、鸡腿菇从中间切开;鹿肉切块,加入海鲜酱油、绍酒...
红酒炖洋葱
做法:1.洋葱洗净,去皮切块,备用。 2.热锅倒入橄榄油烧热,...
酱汁鸡腿与鸡翅
做法:1.鸡腿以及鸡翅洗净沥干水分,鸡腿去骨,放入盆里,加...
南瓜麦片粥
做法:1.因为我煮的粥太稠,我加了两碗水,放进切好的南瓜片...
南瓜浓汤
做法:1.将南瓜洗净后去籽、切块;马铃薯去皮、洗净切滚块;...
蕃茄肉糜大饼
做法:制作: 1.先将肉糜,用少许盐.淀粉(或者少许绞烂的豆腐...
浙江酱肉
做法:1,酱油.黄酒.花椒大料.糖煮滚。 (汤料要能没着肉,我...
凉拌玫瑰头
做法:1.玫瑰头切丝用清水浸泡10分钟后沥干水份备用 2.花生与...
萝卜竹小町
做法:1.)所有材料洗净,红萝卜与白萝卜削皮后切滚刀块,另煮...