做法：1.1一片新鲜的肝尖大约200克，先流水冲洗十分钟，然后再...
做法：1.将猪肉切丝，加料酒、盐、鸡蛋、淀粉抓匀，腌5分钟；...
做法：1、将牛里脊切片上浆（加鸡蛋、淀粉、嫩肉粉、料酒、...
做法：1.橄榄油用大煮锅以文火加热。汤用另一个锅加热。洋葱...
做法：1.将牛奶+黄油煮至65度. 2.放入低粉拌匀. 3.分次加入蛋黄...
做法：1.鸡蛋的蛋青，蛋黄分开； 2.蛋黄里加入50克白糖，用打...
做法：1.梭鱼处理干净，切成厚片；蒜洗净切片；姜洗净切丝；...
做法：1、大自菜心对切两半，切去根部，竖切0.5厘米宽的长条...
做法：1、鱿鱼去其内脏，洗净控干，葱和香菜梗切寸段； 2、取...
做法：1.将皮丝片泡入热水中至软化，捞出切丝，备用。 2.热油...
做法：1.黄油、芝士室温软化，然后打发。 2.加入糖粉、盐继续...
做法：咸蛋黄切粒，将调味料加入与青豆、肉馅拌匀。 ...
做法：1、鳜鱼片拍粉、拖蛋液、滚面包糠，入八成热油中炸至...
做法： 在干银耳中放入适量冷水（水量以完全浸没过银耳为准...
做法：1、银耳用清水发透，除去黄蒂，撕成小朵。冰糖打碎成...
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