使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

丸子汤

食材

材料:肉馅1斤,大葱1根,姜适量,土豆1个,青菜3颗

做法

丸子汤
做法: 1.先做丸子,在肉馅中加入适量的料酒,盐,白胡椒粉,糖,生抽拌匀,拌的时候,筷子朝着同一个方向画圈。
2.然后再加入鸡蛋,葱末,姜末按照上边说的筷子朝着同一个方向花画圈拌匀后,加入适量的生粉,还是按照同一个方向搅拌,一定要拌匀上劲,否则容易散。
3.锅里加入适量的清水,带水开后转小火,把拌好的肉馅放入掌心,另一个手拿一个调羹,用调羹在有肉馅的手心上旋转,带肉馅成圆形后用调羹取下同时放入烧开的水中,在做丸子的时候,一定要保持水不要沸腾。
4.待所有丸子下锅后,大火烧开,然后襒去表面的浮沫。捞出丸子即可。
5.然后在煮过丸子的水中放入姜片,切好的土豆,带水烧开后,放入适量的丸子,小火煮15分钟,待土豆酥软后,放入少许盐,和洗好的青菜,等青菜去生后关火。丸子汤就做好了

其他菜谱

川香土豆丝

川香土豆丝

做法:1、猪里脊肉切薄片,用少许胡椒粉、料酒和老抽腌制入...

三宝鲍片

三宝鲍片

做法:1.)将鲍片泡水1天后捞起洗净,切成8小片备用。 2.)将小黄...

红绿碎肉

红绿碎肉

做法:1.先将红萝卜在沸水中烫约3分钟,再加西芹烫约1分钟备...

泰国红咖喱鸡

泰国红咖喱鸡

做法:1.将油放入大煎锅,在中大火上预热。加鸡肉,翻炒约...

辣打糕条拉面锅

辣打糕条拉面锅

做法: 首先在锅中加入适量水(根据打糕条和拉面的多少) ...

香炸金萱

香炸金萱

做法:1.金萱洗净沥干备用。 2.所有面煳材料打至起泡,静置...

炝白菜

炝白菜

做法: 大白菜洗净用刀斜片成小片,入沸水锅锅烫煮1-2分钟,...

塔香海瓜子

塔香海瓜子

做法:1.海瓜子用盐水吐沙约1小时;葱、辣椒洗净切段;姜、...

菠萝咕噜肉

菠萝咕噜肉

做法:1、将猪里脊肉洗净,切成2cm*3cm长的肉粒,菠萝也切成...

黄豆焖排骨

黄豆焖排骨

做法:一、排骨洗净,加姜片飞水,捞起; 二、开锅加油,再...

酱爆三文鱼视频

酱爆三文鱼视频

...

清炖全鸡

清炖全鸡

做法:母鸡杀煺毛,从背部剖开,掏出内脏,洗净,在沸水锅中...

花生酱面包

花生酱面包

做法:1.把酵母洒在温牛奶上,拌匀使其溶化 2.加入粉类,糖,...

玉米酱番茄羹

玉米酱番茄羹

做法:1. 番茄洗净,去皮切丁; 2. 香菜洗净切末备用; 3. 坐锅...

Panettone

Panettone

做法:1.把切好橙皮用水煮开,把开水倒掉。 2.重复1.捞起晾干...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions