使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

丸子汤

食材

材料:肉馅1斤,大葱1根,姜适量,土豆1个,青菜3颗

做法

丸子汤
做法: 1.先做丸子,在肉馅中加入适量的料酒,盐,白胡椒粉,糖,生抽拌匀,拌的时候,筷子朝着同一个方向画圈。
2.然后再加入鸡蛋,葱末,姜末按照上边说的筷子朝着同一个方向花画圈拌匀后,加入适量的生粉,还是按照同一个方向搅拌,一定要拌匀上劲,否则容易散。
3.锅里加入适量的清水,带水开后转小火,把拌好的肉馅放入掌心,另一个手拿一个调羹,用调羹在有肉馅的手心上旋转,带肉馅成圆形后用调羹取下同时放入烧开的水中,在做丸子的时候,一定要保持水不要沸腾。
4.待所有丸子下锅后,大火烧开,然后襒去表面的浮沫。捞出丸子即可。
5.然后在煮过丸子的水中放入姜片,切好的土豆,带水烧开后,放入适量的丸子,小火煮15分钟,待土豆酥软后,放入少许盐,和洗好的青菜,等青菜去生后关火。丸子汤就做好了

其他菜谱

韩国拌饭

韩国拌饭

做法: 菠菜、香菇、金针菇、豆芽洗净,放入滚水中烫熟,一...

豆瓣酱茄子

豆瓣酱茄子

做法:1.等油八分热,放油里炸。 2.茄子发软,结一层浅黄色皮...

鲜蟹肉红烧海虎翅

鲜蟹肉红烧海虎翅

做法:(1)水发海虎翅250g,放姜汁10g,料酒10g焯水; (2)起锅烧水...

辣椒和鱼尾

辣椒和鱼尾

做法:1.鱼尾切块,用盐,粉,酱油腌过,下油煎至两面金黄,...

虾干炒掐菜

虾干炒掐菜

做法:1.豆芽掐去头尾,洗净,虾米用温水泡软。 2.锅内放水烧...

红烧牛腩

红烧牛腩

做法:微波炉作法: 1.牛腩、白萝卜、红萝卜切块后放入容器中...

红油肚丝

红油肚丝

做法:1.猪肚先用面粉,食用油,和少量白醋反复搓,然后用清...

干果香蕉蛋糕

干果香蕉蛋糕

做法:香蕉压成泥,加入香草精。面粉筛过混入盐,泡打粉,和...

拔丝地瓜

拔丝地瓜

做法:1.将削去外皮的地瓜,切剥成滚刀块,再放入中温油锅中...

豆腐寿司

豆腐寿司

做法:1、胡萝卜切末,香菜、葱叶切末,加入少量盐味精调味...

麻辣土豆条

麻辣土豆条

做法:1.土豆洗净去皮切成长条,用水洗一下,捞出沥净水,拌...

金桔芦荟小黄瓜汁

金桔芦荟小黄瓜汁

做法:1.小黄瓜、芦荟洗净后切细丁;金桔洗净后对切,挤汁。...

咸柠七

咸柠七

做法:1 柠檬切小块用盐腌制1分钟。 2 杯里加冰块100克,柠檬片...

川贝雪梨炖银耳

川贝雪梨炖银耳

做法:1、雪梨洗净,切开去核,切成小块;银耳用温水泡发、...

牛奶白菜

牛奶白菜

做法:1.奶白菜洗净后切段焯水。 2.猪肉洗净后切片,然后用适...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions