使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

丸子汤

食材

材料:肉馅1斤,大葱1根,姜适量,土豆1个,青菜3颗

做法

丸子汤
做法: 1.先做丸子,在肉馅中加入适量的料酒,盐,白胡椒粉,糖,生抽拌匀,拌的时候,筷子朝着同一个方向画圈。
2.然后再加入鸡蛋,葱末,姜末按照上边说的筷子朝着同一个方向花画圈拌匀后,加入适量的生粉,还是按照同一个方向搅拌,一定要拌匀上劲,否则容易散。
3.锅里加入适量的清水,带水开后转小火,把拌好的肉馅放入掌心,另一个手拿一个调羹,用调羹在有肉馅的手心上旋转,带肉馅成圆形后用调羹取下同时放入烧开的水中,在做丸子的时候,一定要保持水不要沸腾。
4.待所有丸子下锅后,大火烧开,然后襒去表面的浮沫。捞出丸子即可。
5.然后在煮过丸子的水中放入姜片,切好的土豆,带水烧开后,放入适量的丸子,小火煮15分钟,待土豆酥软后,放入少许盐,和洗好的青菜,等青菜去生后关火。丸子汤就做好了

其他菜谱

炒杂菜

炒杂菜

做法:1.玉米取粒,青瓜、胡萝卜切丁备用 2.猪肉切丁加盐、生...

田螺酱

田螺酱

做法:1.干葱头末、蒜头末、西芹末炒香备用。 2.牛油打发,加...

丝瓜毛豆

丝瓜毛豆

做法:1.丝瓜去皮,切成片; 2.毛豆去壳,洗净,入沸水汤锅烫...

奶油焗白菜

奶油焗白菜

做法:1.白菜洗净切块,沸水中汆烫至软,捞起沥干备用。. 2...

茴香玉米酱

茴香玉米酱

做法:(1)将2大匙玉米粒的水份滤干。 (2)将所有材料拌均匀即可...

蒜蓉炒虾

蒜蓉炒虾

做法: 将冰鲜虾清洗干净,稍微解冻,切去虾尖和须; 起油锅...

起司汁

起司汁

做法:奶油煮溶,加面粉炒至金黄色,熄火后慢慢加入鲜奶搅拌...

杏桃椰香马芬

杏桃椰香马芬

做法:1.全蛋+糖,用打蛋器打匀 2.加入色拉油搅拌均匀 3.加入椰...

黑糖姜枣汤圆

黑糖姜枣汤圆

做法:1. 汤圆不需解冻,放入沸水中,水滚后转小火,待汤圆浮...

香辣盆盆虾

香辣盆盆虾

做法:1、把虾清理干净,去头去泥线, 放少许料酒,一点点淀...

五环黑糖蜜面包

五环黑糖蜜面包

做法:1、材料A先用橡皮刮刀拌匀,再用小火边煮边搅煮成糊状...

胡椒虾

胡椒虾

做法:将胡椒粉、辣椒粉、肉桂粉、盐、味素、酒放入鼎中搅拌...

正宗義大利面

正宗義大利面

做法:1將麵條煮好後用油拌一下,防止粘在一起。 2將牛肉和豬...

恋恋风尘

恋恋风尘

做法:1.)将材料放入Shake杯内,Shake后,倒入杯中即可。 ...

炸香蕉

炸香蕉

做法:1.香蕉剥皮,斜切成厚约1公分的椭圆形片。 2.将材料B的...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions