做法：1.将鸡胗洗净，放入开水中氽一下，捞出洗净控水； 2.葱...
做法：面团是用的烫面，面粉先用2/3 的热水， 再用1/3 的冷水搅...
做法：(1)将猪蹄刮毛洗净，剁去爪尖劈成两半，用水煮透后放入...
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做法：1.将鸡蛋打入面粉中，根据自己的口味加入少许糖； 2.用...
做法：鲜贝洗净，横切成片，以少许干淀粉腌制备用。腐竹用温...
做法：1.鱼去头洗净切块 2.用佐料腌上一、两小时均匀裹上米粉...
做法：1.1）洋葱切成碎抹，西红柿切成小丁，鲍鱼去壳、去肚，...
做法：1.加入过筛的低粉，用刮刀搅拌均匀. 2.黄油切块，小火加...
做法：猪肚煮熟放凉后切成6厘米长的细丝，与各种配料丝混合...
做法：1.香菇洗净泡软，去蒂切丁备用。 2.锅中倒入油15㏄加热...
做法：(1)茄子去皮切长块，鱼肉、红椒切片、生姜去皮切片，葱...
做法：1. 鸡胸肉顺切成丝（稍冻的状态下比较好切），放入碗中...
做法：虾仁用料酒，酱油，豆粉腌一下。 下一步调汁是关键，...
做法：1.鱼切好腌上（盐，料酒，姜，葱，薄淀粉）； 2.整好形...
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