使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

干烧明虾

食材

材料:主料:明虾300克, 调料:白醋2克,大葱30克,味精1克,姜10克,江米酒15克,蚕豆淀粉13克,料酒10克,香油5克,盐2克,猪油40克,白砂糖5克

做法

干烧明虾
做法: 1.将明虾剪去足须,剪开头部额剑未端和脊背,挑除沙包和黑肠,用清水洗净,切成3段。
2.炒锅内放入熟猪油,烧至五六成热,放入明虾,炸到虾壳变红、渗出红油时,倒入碗内。
3.锅里留少量底油,下入葱花、姜末、酒酿,煸出香味,下明虾,再加料酒、白糖、精盐、胡椒粉和清水200克。旺火烧开,改用小火烧至汤汁转浓时,再改用旺火,放入味精,用水淀粉勾荧,颠翻几下,淋入醋、香油即成。

其他菜谱

培根芦笋捲饼

培根芦笋捲饼

做法:1.苜蓿芽洗净沥干;青黄椒洗净沥干切丝;芦笋洗净放入...

综合干果炒肉

综合干果炒肉

做法:(1)将鸡胸肉洗净沥干后切片,放入腌料搅拌均匀,腌约...

蒜味八宝饭

蒜味八宝饭

做法:1.)将八宝米洗净沥干水分,加入1又9/10杯的水,浸泡4小时...

白芦笋佐义式风干火腿

白芦笋佐义式风干火腿

做法:1.新鲜柳橙汁加热浓缩,至二分之一左右后,放凉。 2.将...

鸡蛋葱花飞饼

鸡蛋葱花飞饼

做法:1、鸡蛋打入碗中,加入葱花、盐拌匀; 2、将玻璃面板上...

上汤菠菜

上汤菠菜

做法:1、将皮蛋和咸蛋蒸15分钟,冷却后去壳切成粒;菠菜洗净...

双笋沙拉

双笋沙拉

做法:1.先将绿竹笋的绿尾部分去除,连外壳放入锅中并加入冷...

香卤猪脚

香卤猪脚

做法:1.猪脚去毛洗净;葱、辣椒分别洗净切段备用。 2.锅中以...

油焖笋

油焖笋

做法: 竹笋剥去外壳切去老根,清洗干净,用刀背拍松后切成...

拔丝红薯

拔丝红薯

做法:1、红薯去皮,洗净,切成3厘米大小的滚刀块,放入清水...

牛肉萝卜汤

牛肉萝卜汤

做法:1.白萝卜切成菱形薄片,葱切成葱花,牛小排切斜片,昆...

臘肉炒苦瓜

臘肉炒苦瓜

做法:a) 臘肉切成丁絲條 , 苦瓜切成薄片 。 b) 起油鍋 , 以小火...

红烧带鱼

红烧带鱼

做法: 先将带鱼洗净,切3cm的段,加盐和料酒腌15分钟 再将锅...

怪味苦瓜

怪味苦瓜

做法:1.芝麻酱放进碗内,放入酱油、精盐、白糖、醋调匀,再...

香椿鲈鱼片

香椿鲈鱼片

做法:1.香椿开水泡一分钟,沥干,切末.红椒切丝再切细粒。...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions