使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

开胃水鱼

食材

材料:主料:水鱼(即甲鱼)一只(约750克),姜米5克,酱椒50克,野山椒20克,色拉油50克。调料:蒸鱼豉油25克,味精、盐、胡椒各3克。

做法

开胃水鱼
做法: l、水鱼宰杀去内脏剁成4厘米大的块,在开水中焯一下去掉血污,摆入盘中,野山椒、酱椒切碎待用。
2、锅放色拉油烧至六成热,放入姜米、酱椒、野山椒大火炒香,加入蒸鱼豉油、盐、味精、胡椒粉调制成蒸鱼料。
3、将调好的蒸鱼料均匀地淋在水鱼上大火蒸15分钟即成。

其他菜谱

素锦炒鼎边趖

素锦炒鼎边趖

做法:1.放入滚水中汆烫约3分钟后捞起,沥干水份备用。 2.素肉...

盐酥虾

盐酥虾

做法:1.溪虾清洗干净沥干,加1/2大匙胡椒盐腌制备用。 2.将作...

豆乳泥酱炒面

豆乳泥酱炒面

做法:1.)将菜洗净沥干后分别切好备用。 2.)将锅子加热放入少...

南瓜肉盏与鱼露蒸蛋

南瓜肉盏与鱼露蒸蛋

做法: 1、肉末中加盐、黄酒、鸡精和麻油,搅拌均匀。 2、南...

手擀面

手擀面

做法:1.面粉大概六七两。 2.打入一个鸡蛋,一小捏盐和碱溶解...

浮云抹茶凉饮

浮云抹茶凉饮

做法:1.将材料A混合煮至糖完全融化备用。 2.将作法1的材料慢...

韩式土豆辣鸡

韩式土豆辣鸡

做法:1.用中火将大锅加热,放入鸡肉、土豆、胡萝卜、洋葱、...

榴莲饼

榴莲饼

做法:1.剥开榴莲 2.剥皮绿豆 3.把绿豆煮熟 4.把榴莲压碎 5.榴莲...

酸菜笋

酸菜笋

做法:1.鸡婆笋切成小圈圈,酸菜切碎,蒜瓣剁碎; 2.坐锅烧红...

喜鹊金丝窝

喜鹊金丝窝

做法:1、将墨鱼胶挤在金丝窝上面,用手捏成喜鹊的形状,再...

蛋黄酥

蛋黄酥

做法:(1)在咸蛋黄上喷少许米酒,放入烤箱中以摄氏200度烤3分...

苏打饼蛋糕

苏打饼蛋糕

做法:1。将材料A打至松发变白。 2。慢慢加入B料搅匀。 3。然...

杏圆炖甲鱼

杏圆炖甲鱼

做法:①水鱼宰后刮去外衣,剔净黄油,洗净,斩块(去掉脊背...

马德蕾妮

马德蕾妮

做法:(1)将225公克奶油放入锅中煮至完全溶化后,放入180公克细...

煲仔饭

煲仔饭

做法:1.将米洗好泡水半小时。腊肠切片泡水5分钟。 2.青菜过水...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions