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慕斯酱

食材

材料:吉利丁片6g,冷开水25g,细砂糖30g,热水50g,柠檬汁5g

做法

慕斯酱
做法: 1.吉利丁片先用冷开水泡软。
2.细砂糖加入热水中拌至溶化,将作法1的吉利丁片加入拌匀放冷。
3.作法2材料与打发的鲜奶油拌匀,再加入柠檬汁拌匀。

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