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打傀儡

食材

材料:主料:玉米面,白面,莜面,豆角,土豆,盐,辣椒,蒜,醋。

做法

打傀儡
做法: 1、将土豆、豆角切成丁;玉米面、少许白面和莜面混合。
2、把混合面与土豆和豆角丁加水和成面团,民屉蒸半个小时。
3、熟后切成丁,锅内放油、葱、姜同炒,2分钟后即成。出锅后,可拌辣椒油、醋,味道更好。

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