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冰可可

食材

材料:可可液:,牛奶200ML,动物鲜奶油(淡奶油)40ML,黑巧克力60克,可可粉2匙,糖适量,装饰:,动物奶油(淡奶油)适量,可可粉适量

做法

冰可可
做法:
1、牛奶、动物鲜奶油倒入锅中小火加热,煮至微微沸腾,关火
2、放入黑巧克力、可可粉,搅拌均匀,如需要甜味,放适量糖
3、冷却后,放入冰箱冷藏
4、打发动物奶油,挤在可可液的表面,再撒上适量可可粉

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