做法：1.猪肉用酱油、糖、盐先腌10分钟， 再加生粉、水和油腌...
做法：1.将牛杂放入锅中，加入淹过食材表面的水，以大火煮...
做法：1.把花椒 大料 小茴香 草果 香叶 桂皮 白扣装入沙布袋中...
做法：1.水煮：先将牛肉去筋膜碎骨，漂洗干净后入沸水氽一下...
做法：1.和面(烫面)：在面粉里放一个鸡蛋，少许盐，然后用温...
做法：1.用凉水将淀粉溶解开；水倒入淀粉中后要马上搅拌，直...
做法：1.洋葱去膜切丝；葱、香菜切段，备用。 2.所有调味料加...
做法：1.将蛋放入水中，加少许盐，用中火煮约15分钟至熟，捞...
做法：1.鲈鱼去鳞、腮后，洗净并沥干水份，将头尾切开再将鱼...
做法：1.高丽菜将中间芯挖掉，并将杂质沖洗干净；素火腿、白...
做法：1、大虾去头、尾、皮，挑除沙线，洗净，坡刀切2～3段，...
做法：（1）将蒜切片，姜切丝，葱切葱花，小辣椒切圈； （...
做法：1）将干香菇用40度左右的温水浸泡半小时，泡软后洗净，...
做法：1.将枸杞泡水，鱼洗净稍晾干。 2.去鱼骨。 3.鱼肉切大块...
做法： 大葱、鲜尖椒及老姜切碎粒。花生用温水浸泡10分钟后剥...
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