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杏鲍菇海鲜粥

食材

材料:大虾15尾 杏鲍菇2-3只 荷兰豆一小碗 姜片 大米一桶,大约180ml

做法

杏鲍菇海鲜粥
做法: 1.水烧开,加少许料酒,把大虾汆一下到变色捞出
2.虾去壳,杏鲍菇切片,荷兰豆切成小片
3.一桶米,6碗水(吃饭的小碗),泡20分钟,然后就按照一般白粥的程序,先把米烧开(如图4),然后把杏鲍菇和虾肉放入转小火焖烧20分钟,然后把荷兰豆放入闷1,2分钟(防止荷兰豆变黄)就可以了

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