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松仁玉米

食材

材料:松仁 (pine nuts) 1/3杯 玉米 (sweet corn) 2杯 青豆 (sweet pea) 1/2杯 胡萝卜 (carrot) 半根 盐 (salt) 1/3小匙 (tsp)

做法

松仁玉米
做法: 1) 松仁烤箱320F烤8分钟至香酥;
2) 玉米粒和豌豆用冷水冲洗后,滤去多余水分;
3) 胡萝卜切丁后焯一下,捞出控水;
4) 锅中放2大匙油,油热后,加玉米粒,豌豆和胡萝卜粒,加盐,大火翻炒2分钟;
5) 加松仁拌匀。

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