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甜不辣

食材

材料:白萝卜1条(约1斤),长条甜不辣1/2斤,鸡卷1条,虾米2大匙,油豆腐1/2斤,甜不辣片1/2斤,高汤10杯,盐少许,甜不辣酱适量

做法

甜不辣
做法: (1)白萝卜去皮切方块煮熟,起锅以冷水沖过备用。
(2)将高汤煮开后,加入虾米继续煮约20分钟,加少许盐调味。
(3)将萝卜加入高汤中煮5~10分钟(依个人喜好)取出,食用时再将所有材料放入汤中川烫一下,食用时沾甜不辣酱即可。

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