使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

栗肉烧香菇

食材

材料:主料:栗子(鲜)350克, 辅料:鲜香菇50克,苜蓿150克, 调料:酱油30克,盐1克,白酒2克,白砂糖10克,味精2克,黄酒30克,豌豆淀粉10克,香油30克,色拉油75克

做法

栗肉烧香菇
做法: 1.用刀将板栗砍裂,放在沸水锅中煮透,使栗肉爆出,捞起,趁热剥壳去皮膜,洗净;
2.香菇去蒂洗净后挤干水分;
3.淀粉加水适量调匀成湿淀粉约20克,备用;
4.锅架火上,放入油25克烧热,把栗肉和香菇放下略炒,加酱油、白糖和适量水,用大火烧沸;
5.转用小火焖烧10分钟,使栗肉和香菇充分透出香味;
6.加味精一克,下湿淀粉勾流利芡,使卤汁稠黏,淋上麻油,翻颠均匀装盘;
7.锅架火上,放油50克烧热,放精盐炝锅,投入草头快速煸炒,加味精少许,沿锅边洒入高粱酒烹香,至其变色;
8.倒入漏勺中沥去汤汁,用筷子夹起围在板栗和香菇周围即成。

其他菜谱

咖喱鸡肉饭

咖喱鸡肉饭

做法:1.将材料都放进锅里翻炒后加水炖20分钟后关火; 2.然后...

西葫芦低脂奶酪卷

西葫芦低脂奶酪卷

做法:1.纵切两片薄(2毫米)的西葫芦长片,在平底锅里喷一些橄...

摩卡乳酪杯

摩卡乳酪杯

做法:1.将奶油奶酪隔水加热软化,加入朗姆酒、香草精,用打...

咸玉米片配中式粥

咸玉米片配中式粥

做法: 将皮蛋去壳切粒,瘦肉,姜切碎。 把白粥煮开,下皮蛋...

沙拉骨(排)视频

沙拉骨(排)视频

...

尖椒胡萝卜炒猪肝

尖椒胡萝卜炒猪肝

做法:1、猪肝用清水浸泡半小时,切薄片,用清水多冲洗几遍...

西红柿蘑菇炒茄子

西红柿蘑菇炒茄子

做法:1.将糖,酱油,醋放小碗里混匀,搁一旁待用。洋葱切粗...

红枣鸡蛋茶

红枣鸡蛋茶

做法: 干莲子掰开,剔去苦心。干红枣放入热水中泡发。用水...

菀豆粉凉拌沙拉酱

菀豆粉凉拌沙拉酱

做法:1.取一碗,放入开水及细砂糖,搅拌至细砂糖溶化。 2.将...

清蒸阳澄湖大闸

清蒸阳澄湖大闸

做法:1.把配的秘制蒸蟹料放入水中,浸泡几分钟,倒入蒸锅大...

Pizza酱

Pizza酱

做法:制作过程:(本人按照君之的方法做) 准备工作: 一、...

泡椒茄瓜西瓜皮

泡椒茄瓜西瓜皮

做法:一、锅四-五成热时加油,倒入泡椒、豆瓣酱、蒜头,慢...

野菜沙拉乌龙面

野菜沙拉乌龙面

做法:(1)鸡胸肉用平底锅及少许油煎熟,再切成小片状备用。...

烤肉

烤肉

做法:1.自己最不喜欢的就是切肉了.所以无型也无样; 2.但是一...

南瓜慕斯樱桃蛋糕

南瓜慕斯樱桃蛋糕

做法:1.南瓜切块蒸熟于芝士、牛奶、糖、盐、都放入搅拌机内...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions