使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

桂圆塔

食材

材料:塔皮:130公克,奶油乳酪40公克,植物性奶油70公克,馅料:70公克,发粉1公克,小苏打粉1公克,桂圆80公克,葡萄干70公克,细砂糖50公克,二砂糖30公克,盐1公克,温水150cc,植物性奶油40公克,核桃60公克

做法

桂圆塔
做法: 1.奶油起司、植物性奶油放室温软化切小块,放入钢盆,加入过筛的低筋面粉以手拌成面糰,以切面刀分割成每个20公克为塔皮备用。
2.取另一钢盆,放入馅料的细砂糖、红糖、盐,倒入温水,用直型打蛋器搅拌均匀。
3.把桂圆和葡萄干切碎加入作法2中拌匀。
4.取大小钢盆各一,把无盐奶油隔水加热融化,加入作法3中拌匀。
5.将中筋面粉、发粉、小苏打粉一起过筛,加入作法4中,再加入核桃拌匀成馅料备用。
6.将塔模刷上一层薄薄的奶油(份量外),取作法1的塔皮,用手沿着塔模轻捏成薄片,使面皮贴着模型,多余的用切面刀切除,用牙签在面皮上面戳孔。
7.将作法5的馅料倒入作法6中,再放入烤箱中层,以190度烘烤30分钟即可。

其他菜谱

鲫鱼两吃

鲫鱼两吃

做法:1、鲫鱼剔骨,将鱼骨和鱼肉分别洗净沥水。 2、将鱼肉剁...

墨西哥咖啡—日出

墨西哥咖啡—日出

做法: 1、雀巢醇咖啡、伴侣用热水搅匀。 2、打发的淡奶油轻...

南瓜双色花卷

南瓜双色花卷

做法:1、南瓜面团:南瓜去皮去瓤后切成片,放入蒸锅中隔水...

南乳豆腐烧鸭煲

南乳豆腐烧鸭煲

做法:过好水的大头菜先摆在砂锅的四周备用.热油锅爆香两粒...

红薯桂圆煮

红薯桂圆煮

做法:红薯去皮,切块,桂圆取皮籽,大枣切条 先煮红薯10分钟...

姜丝炒丝瓜

姜丝炒丝瓜

做法:1.丝瓜切除头尾后去皮,剖开去籽,再切成段状,最后将...

快速烧煮绿豆汤

快速烧煮绿豆汤

做法:1.绿豆洗净放入锅,加入刚好末过绿豆的水。 2.盖上锅...

酸辣鸡汤

酸辣鸡汤

做法:1.把鸡汤、水、蘑菇、竹笋、姜片、大蒜、酱油和干辣椒...

柚子蜜

柚子蜜

做法:1.柚子洗干净,用纸巾搽干.削皮,尽量只削外面那层黄色...

吻仔鱼粥

吻仔鱼粥

做法:1.吻仔鱼洗净沥干水份备用;蒜苗切丝备用。 2.取一汤锅...

咸柠七

咸柠七

做法:1.柠檬切片,把柠檬片两面均匀的抹上食盐,腌制10分钟...

金腿扣笋丝

金腿扣笋丝

做法:1.火腿改刀切成长方型的薄片。冬笋剥去外壳切成丝,...

粉丝肉末炒豆角

粉丝肉末炒豆角

做法:开水烫熟豆角, 粉丝冷水泡软, 葱姜蒜末炒香, 加肉末...

微波炉做巧克力戚风

微波炉做巧克力戚风

做法: 先做蛋黄糊: 将蛋黄中加入糖打至颜色变浅,将除了低...

笋丝木耳

笋丝木耳

做法:1.把熟笋丝泡冷水,备用。 2.取一锅水煮沸后把作法1放入...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions