使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

椒盐小鱼

食材

材料:小鱼1斤,蒜末1小匙,姜末1小匙,葱末1小匙,盐1小匙,胡椒粉1/8小匙

做法

椒盐小鱼
做法: 1.小鱼洗干净后,沥干水,用少许盐两面抹上,腌10分钟。
2.空锅烧到六分热(即手置于锅上能感觉到热气),然后入油,烧到七成热后(开始冒烟),将油在锅壁荡匀,把鱼逐条放入中小火干煎,不要翻面,大约3分钟后,再翻面煎另外一面。皮煎至金黄色即好。
3.锅中底油,大火倒入蒜末、姜末、葱末,爆出香味,倒入小鱼,同时将盐和胡椒粉混合握在左手中,从高处不断撒入锅中,右手持锅颠炒。撒完即可迅速装盘。

其他菜谱

烤鸭DIY--超级详细版

烤鸭DIY--超级详细版

做法:【器材】 1、烤箱。估计大部分人都用传统烤箱。也有人...

辣酱焖茄子

辣酱焖茄子

做法:1:茄子洗净切滚刀块 2:青椒洗净切块 3蒜拍碎 4:炒锅烧热...

九层塔排骨

九层塔排骨

做法:1. 排骨切小块,用A料腌30分钟; 2. 锅下重油(1-2杯),...

酱爆香螺

酱爆香螺

做法:1、将香螺在清水中静养24小时,使其吐净泥沙。 2、辣椒...

圣诞咖啡酒

圣诞咖啡酒

做法: 将牛奶放入冷藏室冰镇一会儿,取出与淡奶油、朗姆酒...

芋泥拌土司

芋泥拌土司

做法:1.将土司边放入170℃烤箱中,烤至酥脆后取出。 2.将芋头...

美颜杏仁豆腐

美颜杏仁豆腐

做法:1、琼脂先用凉水泡软(约5至10钟)。 2、倒去泡琼脂的水...

台山黄鳝饭

台山黄鳝饭

做法:1.将活的鳝鱼放血后整条与香米一起蒸熟。 2.将煮熟的...

紫苏梅子蛋糕

紫苏梅子蛋糕

做法:1.鸡蛋打入碗中搅散;奶油放置室温软化;紫苏梅子取梅...

凉拌黄瓜魔芋丝

凉拌黄瓜魔芋丝

做法:第一步: 魔芋丝先过开水煮一下淋干备用,黄瓜切丝备...

肉丝炒素鸡

肉丝炒素鸡

做法:1.将猪肉用A腌肉料抓匀,腌制15分钟。 2.热锅热油,放入...

叉燒涼拌粉

叉燒涼拌粉

做法: 把绿豆粉切成条状摆在碟子里,西红柿切丁,叉烧切片...

笋香炊饭

笋香炊饭

做法:1.白米洗净沥干,静置30~60分钟备用。 2.嫩笋尖撕成细条...

双椒烘蛋

双椒烘蛋

做法:1、将碎青、红椒粒、盐、水淀粉加入蛋液里充分搅匀。...

蛋糕牛奶冰淇淋

蛋糕牛奶冰淇淋

做法:(1)将瑞士卷卷或任何海绵蛋糕(外表不要涂奶油)放入深盘...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions