• 登录
  • 注册
使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

孜然土豆

食材

材料：中型土豆（马铃薯） 3个（约450g），老姜 1块（约5g），香菜 2根（约10g），孜然粒 1/2茶匙（3g），辣椒粉 1/2茶匙（3g），孜然粉 1/2茶匙（3g），黑胡椒粉 1/2茶匙（3g），盐 2茶匙(10g)，油 2汤匙（30ml）

做法

孜然土豆
做法：
土豆清洗干净。老姜切成姜末。香菜择洗干净切碎。
将洗净的土豆放入煮锅中，加入适量水（水量以没过土豆1cm为宜），调入盐1茶匙（5g），大火者开后，继续煮约20分钟，至土豆熟软，捞出沥去水分，放置温凉。
放凉后的土豆去掉外皮，切成2cm—3cm见方块状。
炒锅中倒入油，中火加热至七成热，放入孜然粒煎炒10秒钟，之后放入切好的土豆块，加入姜末、孜然粉、辣椒粉、黑胡椒粉、剩余的盐1茶匙（5g），翻炒10分钟，使土豆块入味。
撤火前放入切好的香菜碎，翻炒均匀即可出锅。

相关菜谱

孜然洋葱土豆片 孜然洋葱土豆片
孜然酱土豆 孜然酱土豆
孜然小土豆 孜然小土豆
孜然土豆条 孜然土豆条
土豆饼 土豆饼
小土豆 小土豆
孜然土豆 孜然土豆
土豆饼 土豆饼

其他菜谱

草莓芭芭露

草莓芭芭露

做法：1.吉利丁片泡入冰水内至软化 2.取出，用手挤干水份备用...

扒酿原条沙丁鱼

扒酿原条沙丁鱼

做法：(1)沙丁鱼以刀切去中间脊骨，洗净。 (2)将30克牛油煮溶，...

老萝卜干鸡汤

老萝卜干鸡汤

做法：(1)将土鸡洗净、去除内脏，用刀背在鸡身四处拍打后，放...

双味馒头批萨

双味馒头批萨

做法：1.将各种水果和蔬菜，该洗的洗，该切的切，至于用什么...

杭菊糖茶

杭菊糖茶

做法：将杭菊花放茶壶内用开水浸泡，加白糖适量。 ...

一清二白

一清二白

做法：豆腐切成小块，焯水后入沙锅，注入鸡汤炖透，用精盐、...

卡里卡里

卡里卡里

做法：1.将所有材料混揉均匀成面糰，静置松弛20分钟。 2.将面...

产后滋补清鸡汤

产后滋补清鸡汤

做法： 将干香菇和枸杞子分别放入小碗中，用温水泡发，洗净...

墨鱼饺

墨鱼饺

做法：1. 将透抽的黑胆刺破，取黑胆汁备用。 2. 将面粉放置容...

桂花酒酿小圆子

桂花酒酿小圆子

做法： 1水磨糯米粉和热水以10：7的比例分次加入60度热水拌匀...

法式海鲜派

法式海鲜派

做法：1.一个大碗把冰黄油切成小块，把面粉和盐放进去用手揉...

蛤蜊葫芦饼

蛤蜊葫芦饼

做法：①西葫芦洗净，去瓤，切成丝后用盐略腌；蛤蜊用水煮开...

泡椒凤爪

泡椒凤爪

做法：1、鸡爪洗净后剪掉指甲，斩成两半备用。 2、煮一锅水，...

南瓜鱼子烧块菌

南瓜鱼子烧块菌

做法：1、将块菌切片用温水泡至回软，放入碗内加精盐、蛋液...

咖哩饼

咖哩饼

做法：1.)将油锅烧热，先放入绞肉及洋葱丁炒熟后，加入调味料...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins
Layout Styles
Wide
Boxed
Theme Types and Versions
Shop UI Template
One Page Template
Blog Template
RTL Version