做法：1、油甘子洗净后先用清水浸两小时去苦水，再浸糖水2小...
做法：牛展用水洗净，切成大块，放入沸水中汆煮5分钟，去除...
做法：1、将野兔洗净，整只放入沸水中大火汆5分钟后取出，用...
做法：1.将洋葱去皮后洗净、切碎；鸡肉洗净，剁成细茸备用。...
做法：1.鱼去除内脏，洗净后吸干水分； 2.豆腐切丁； 3.葱切段...
做法：1.将所有调味料混合拌匀成酱汁，备用。 2.秀珍菇洗净沥...
做法：1.选料：炒排一段，宽约2寸到2.5寸，挑选的时候注意形状...
做法：(1)母鸡、蹄膀，生火腿、肉骨头、精肉分别焯水，鲫鱼煎...
做法：1，先把1.5个单位的豌豆粉放入容器里，加入2个单位的冷...
做法： 鲜鸡翅尖洗净，并用厨房镊子彻底择去幼毛，沥干水分...
做法：1.乌鱼洗净切块；新鲜香菇去梗切花纹；蕃茄洗净去蒂切...
做法：1.鸭脯切块，用少许太白粉拌匀。 2.香菇浸软洗净，去蒂...
做法：1.)将蟹角洗净沥干水份，略拍打一下蟹角，使其有裂痕，...
做法：1.把熟火腿5克切成末，5克切成梅花瓣形待用； 2.将里脊...
做法：1.所谓生炒就是整个炒的过程基本不放水， 2.翻炒鸡肉变...
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