使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

泰式香鱼块

食材

材料:材料:鳕鱼肉3片,蛋1个,蒜末30克,姜末20克,蕃薯粉200克,葱花适量
调味料: 咖哩粉2小匙,糖2小匙,泰式甜辣酱3大匙,鱼露2小匙,米酒1大匙,,,白胡椒粉少许,黑胡椒粉少许

做法

泰式香鱼块
做法: 1.鳕鱼先切成大块,再放入碗中,加入鱼露、白胡椒粉、米酒和咖哩粉拌匀,再加入蛋和糖拌匀后,腌放15分钟
2.接着均匀沾上蕃薯粉,再放入烧热至170度的油锅中,先炸至定型,再拨动炸至熟透、浮起后,起锅沥油备用
3.另起一锅,先炒香蒜末和姜末,再倒入泰式甜辣酱炒匀,然后加入鳕鱼块、黑胡椒粉和葱花以小火拌炒均匀即可完成
厨师叮咛:腌鳕鱼时若不加蛋,会使口感略微变硬

其他菜谱

松仁汉堡牛扒

松仁汉堡牛扒

做法:1、将牛肉剁成馅,加入黑胡椒、鸡蛋、盐、红酒腌制,...

甜酒鸡蛋

甜酒鸡蛋

做法:1、将鸡蛋煎好,铲出 2、将甜酒放入锅内煮沸,放入生姜...

香菇青菜烧排骨

香菇青菜烧排骨

做法:1、干香菇提前一晚洗净,用清水泡发。 2、排骨洗净;上...

奶油红辣椒汤

奶油红辣椒汤

做法:1.将黄油用中火在锅内化开。倒入红辣椒,洋葱和蒜末炒...

三色蒸蛋

三色蒸蛋

做法:1.将鸡蛋打入碗中搅拌均匀,加入猪油和高汤,充分调匀...

巧克力慕斯

巧克力慕斯

做法: 1、将鱼胶粉和清水调匀,隔热水搅至完全溶解,备用...

甜瓜沙拉伴蟹饼

甜瓜沙拉伴蟹饼

做法:1.取一只中碗,倒入莱姆汁、蜂蜜和1汤匙芥末,拌匀后加...

拔丝苹果

拔丝苹果

做法:(1)苹果去皮,切滚刀块。 (2)鸡蛋打碎,加淀粉、面...

义大利肉酱面

义大利肉酱面

做法:(1)将义大利面依标示的时间煮,先将水煮滚,再下面条煮...

南瓜饼

南瓜饼

做法:1- 把南瓜切块,然后去皮。 2- 把南瓜放进锅里蒸熟。 ...

香辣鱼片

香辣鱼片

做法:草鱼一条,剖洗干净,取两边的肉,切蝴蝶片,用调味料...

香草腌三文鱼

香草腌三文鱼

做法:(1)三文鱼肉批成厚片,加入柠檬汁、白酒、刁草、香菜、...

酒酿汤圆

酒酿汤圆

做法:1.取锅加水煮滚后将市售冷冻汤圆放入,待汤圆都浮上水...

香芋风车酥

香芋风车酥

做法:1、黄油+糖打发,再加入蛋液拌匀; 2、筛入低粉拌匀后...

糙米咸肉鸡块饭

糙米咸肉鸡块饭

做法:1.用电饭煲将糙米饭炷熟,放水比正常的米多三分一至四...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions