使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

清蒸鲍鱼

食材

材料:鲍鱼200克,调料:盐5克,料酒10克,小葱10克,味精2克,姜30克,醋20克,花椒5克,酱油15克,香油5克

做法

清蒸鲍鱼
做法: 1. 将鲍鱼两面剞上斜直刀,由中间切开;
2. 葱姜洗净,葱切条,姜一半切末,另一半切片;
3. 将鲍鱼摆盘中,加料酒、味精、汤100毫升、葱条、姜片、花椒和盐,上屉蒸;
4. 蒸10 分钟左右取出,拣出葱、姜、花椒;
5. 碗内加入醋、酱油、姜末、香油兑成姜汁;
6. 食时,将姜汁与鲍鱼一起上桌,蘸姜汁吃。

其他菜谱

春卷

春卷

做法:1.面粉加细盐少许,逐渐加冷水350毫升,揉成有韧性的面...

黑芝麻花卷

黑芝麻花卷

做法:盆内放入1料的面粉和泡打粉拌匀后加入2料揉成软面团。...

杂煲二

杂煲二

做法:1.西红柿,洋葱切片 2.冻排、肉丸、香菇、鱼丝,煮十分...

烤麸的做法

烤麸的做法

做法:1.先用温水把烤麸泡软,之后用水冲洗烤麸,并不断用手...

炭烤牛柳配黑菌汁

炭烤牛柳配黑菌汁

做法:(1)牛柳切成厚片,加盐、胡椒、红酒、百里香腌渍约15分...

香卤猪脚

香卤猪脚

做法:1.猪脚去毛洗净;葱、辣椒分别洗净切段备用。 2.锅中以...

芋头南乳扣肉

芋头南乳扣肉

做法:1.将芋头洗净晾干,切成长方形,用滚油炸透; 2.将五花...

烧蕃薯冰淇淋

烧蕃薯冰淇淋

做法:1.蕃薯去皮、切片后,放入蒸锅中以大火蒸约20分钟至熟...

玛格丽特小饼干

玛格丽特小饼干

做法: 先将面粉和玉米淀粉过筛混合均匀,将黄油在室温下静...

经典的炸酱面

经典的炸酱面

做法:炸酱的制作: 1、香葱切末,生姜、大蒜切片;猪肉切成...

红烧豆腐

红烧豆腐

做法:1.将豆腐切块入锅煎至金黄盛起待用。 2.猪肉切片,起油...

绿咖哩海鲜煲

绿咖哩海鲜煲

做法:1.先将扇贝肉切一半,虾去壳,连同贻贝肉,用少许盐、...

薄荷情人

薄荷情人

做法:(1)取一个香槟杯或圆底酒杯,将碎冰放入杯中,将柠檬汁...

照烧烤排骨

照烧烤排骨

做法:一、用一大盆装好排骨,将全部配料倒入盆中,用手搅拌...

烤虾仁派

烤虾仁派

做法:(1)将起酥片解冻,每片切成4等份长条状,再将每一等份...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions