使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

灵菇牡丹

食材

材料:一级鲜百灵菇3朵,鱼蓉200克,蟹黄30克,清汤、盐、味精、葱姜汁、蛋清、料酒、淀粉、色拉油各适量

做法

灵菇牡丹
做法: 1、鱼蓉中加入葱姜汁、蛋清、盐、味精、料酒、淀粉等搅匀成鱼糊。蟹黄蒸熟备用。
2、锅上火,注入清汤烧热,放入百灵菇,加盐、味精、葱姜汁、料酒煨制,捞出改刀,逐片嵌入鱼糊,组合成牡丹花形,点蟹黄作花蕊,上笼蒸透,托入盘中,勾用原汤制成的亮芡即成。

其他菜谱

比目鱼头豆腐汤

比目鱼头豆腐汤

做法:1.锅热下油,爆些姜片。 2.3粒花椒去腥,下鱼骨鱼头大火...

下稀饭的小菜——酱洋薑

下稀饭的小菜——酱洋薑

做法:1.买回来的洋薑,洗干净后(不用削皮),晾干水。 2.切...

山寨简易版红翻天剁椒

山寨简易版红翻天剁椒

做法:一、将辣椒剪成小段,姜和蒜头切成小块,放入搅拌机(...

南乳炸鸡块

南乳炸鸡块

做法: 1、洗净鸡胸肉切成块,舀3汤匙南乳入碗,加1/3汤匙盐、...

卤兔杂烩

卤兔杂烩

做法:1.先将兔头、兔心、兔肝、兔腰洗净焯水备用。 2.将兔...

啤酒鸭

啤酒鸭

做法:1、焯水 烧一锅开水,把鸭子倒进去焯水,水开2-3分钟后...

清蒸冬瓜盅

清蒸冬瓜盅

做法:时间:10分钟 烹饪时间:15分钟 1.冬菇洗净切碎末,冬笋...

爽七日.5香蕉西瓜酸奶

爽七日.5香蕉西瓜酸奶

做法: 香蕉,西瓜切小块置于杯中 倒入无糖酸奶250ml 上覆西瓜...

美味鸡肝酱

美味鸡肝酱

做法:1.取一个中等大小平底锅置于中火上,加热黄油至融化后...

冰糖木瓜炖银耳

冰糖木瓜炖银耳

做法:1.用温水把银耳泡10-15分钟~ 2.木瓜从中间切开,去皮去籽...

千层饼

千层饼

做法:1、先做油酥面:准备一点干面粉在碗里,锅里放油,油...

鸡柳炒乌冬

鸡柳炒乌冬

做法:1.乌冬面煮到7成熟后过冷河,捞起备用 2.青椒,胡萝卜,...

蚝油虾仁豆腐

蚝油虾仁豆腐

做法:1.豆腐切成块; 2.虾仁放入料酒和少量蛋清腌制15分钟;...

头菜蒸仙骨鱼

头菜蒸仙骨鱼

做法:1.将鱼去鳞开膛清洗干净。 2.鱼太大,将其切成两段装盘...

什锦炸酱面

什锦炸酱面

做法:猪肉切成小丁,稍微用料酒、胡椒粉腌一下。放入油锅中...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions