使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

炸萝卜丸子

食材

材料:主料:鲜萝卜500克,去皮五花猪肉250克,精盐5克,酱油2克,绍酒2克,面粉75克,葱姜末5克,熟猪油500克(约耗100克),花椒盐2克,味精2克。

做法

炸萝卜丸子
做法: 1、将萝卜洗净,削去外皮,切成滚刀块,放入开水锅中焯水到七成熟,捞出挤干水分,用刀斩成末,放在大碗内。
2、将猪肉洗净剁成末,也放入萝卜碗内,再加入绍酒、精盐、味精、面粉和少许清水,拌搅上劲成馅心。
3、锅上火,舀入熟猪油烧至六成热,将馅心用手挤成小圆子,逐个放入锅内,炸至淡黄起壳时,捞起装入盘内,撒入花椒盐即可。
≮TIPS≯
萝卜不可煮得太烂,斩时要细匀,挤干水分。萝卜肉圆在常温下可保存数日,可煮可烧、亦可烧汤,其味佳美。

其他菜谱

焖金钱冬瓜

焖金钱冬瓜

做法:1.冬瓜去皮,然后分为12块,取用靠瓜青1.2厘米处改为圆...

马蹄炒虾仁视频

马蹄炒虾仁视频

...

白玉红油豆腐

白玉红油豆腐

做法:1.将豆腐切成小方丁,焯水后捞出,用冷水漂凉待用;...

干煸豆芽

干煸豆芽

做法:1.将黄豆芽择洗干净,控水备用; 2.青蒜洗净切段; 3.炒...

蛋包饭

蛋包饭

做法:1.剩米饭一碗。小黄瓜一根,火腿肠一根,尖椒一个,木...

猪蹄作皮冻

猪蹄作皮冻

做法:猪蹄要干净,毛多的话,不成。先凉水中煮,煮出血沫子...

牛腩咖喱

牛腩咖喱

做法:1. 厚底锅里放色拉油,炒分量一半的洋葱,炒至麦芽糖色...

照烧鸡腿

照烧鸡腿

做法:1. 生鸡腿先洒盐、再用水酒洗净,把水份按压干,用平底...

夏威夷可丽饼

夏威夷可丽饼

做法:1.先将淋酱材料混合、拌匀,备用。 2.脆皮可丽饼皮作法...

豆腐寿司

豆腐寿司

做法:1、胡萝卜切末,香菜、葱叶切末,加入少量盐味精调味...

葱香肥牛肉

葱香肥牛肉

做法:1、将肥牛放入器皿中,加入酱油、红酒、香油拌匀腌制...

珍珠圆子

珍珠圆子

做法:1、糯米洗净,用温水泡2小时,沥干水分;五花肉剁成蓉...

石锅拌饭酱

石锅拌饭酱

做法:全部混合拌匀即可。 用途:还可做为烧肉与菜叶包裹的...

干锅萝卜片

干锅萝卜片

做法:1、萝卜切成5厘米长,1厘米宽的长条形,五花肉切成0....

酸菜白肉沾酱

酸菜白肉沾酱

做法:所有材料调均匀即可。 ...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions