使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

烟燻肚档

食材

材料:鱼肚档300公克,姜片3片,烟燻料:3大匙,茶叶1大匙,面粉2大匙,白糖1/2杯,水120cc

做法

烟燻肚档
做法: 1.将鱼肚档洗干净放入腌料,腌约30分钟后取出。
2.将作法1的鱼肚档盛盘并放上姜片,放入蒸笼以大火蒸约8分钟,蒸熟后取出备用。
3.把铝箔纸舖上炒锅底部,再均匀地放上茶叶、面粉及糖的烟燻料。再于烟燻料上,放上铁架后,再将作法2蒸熟的鱼肚档,放上铁架。将锅盖盖上,以中火闷约8分钟后,会出现黄烟。
4.待黄烟出现后,即表示已经烟燻完成,再打开锅盖取出后,盛盘并淋上用白糖及水调成的糖汁即完成。

其他菜谱

麻酱腰子

麻酱腰子

做法:1.腰子洗净切片;嫩姜丝泡冰水,备用。 2.青葱切段、姜...

杂果牛奶麦片

杂果牛奶麦片

做法: 低脂牛奶(牛奶不必加热)冲麦片和膨化谷物,撒一把...

土豆泥

土豆泥

做法:做法 1. 冷水,加点盐,下土豆。水开后, 盖上盖,煮上...

整烧羊腿

整烧羊腿

做法:1、将羊腿洗净,两侧分别剞上斜十字花刀(深至骨),先用...

豆腐味增汤

豆腐味增汤

做法:1、将准备好的食材进行切片、切块备用,蛤蜊肉用水泡...

炒素什锦

炒素什锦

做法:1.土豆、红萝卜、黄瓜洗净切片,青椒、洋葱洗净切丝...

火红热力

火红热力

做法:将所有材料加入果汁机中打匀即可。 ...

火星肉丸

火星肉丸

做法:1.肉糜加料酒、姜汁、盐、鸡精、蛋清和少许淀粉,沿一...

韩式冷面酱

韩式冷面酱

做法:1.取一大碗,加入辣椒粉、白芝麻和水混合搅拌;热油锅...

寿司拼盘

寿司拼盘

做法:详细做法: 1.寿司米洗净,按1:1配比放进电饭煲煮熟再...

菠萝派

菠萝派

做法:1.)依牛肉派作法将派皮作好备用。 2.)将派皮分成250公克...

剁椒拌三丝

剁椒拌三丝

做法:提前2小时将木耳用冷水泡发,洗净后切丝备用;胡罗卜...

火腿芝士烘蛋

火腿芝士烘蛋

做法:首先当然是鸡蛋打散加牛奶,盐,胡椒,打得越发烘出来...

韭黄羊肚丝

韭黄羊肚丝

做法:1.羊肚洗净;老姜切片;葱切小段备用。 2.韭黄切3公分长...

青菜饺子

青菜饺子

做法:1.把菜洗净放在一边控干水分 2.在面里放点盐把面和好,...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions