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莲子百合红豆沙

食材

材料:红豆500G、白莲子30G、百合10G 、陈皮适量、冰糖约500G

做法

莲子百合红豆沙
做法: 1、先洗干净红豆、莲子、百合,清水泡浸两小时;
  2、煮开水,把红豆(和浸豆水)还有陈皮、莲子、百合放入锅中;
  3、煮开后用中慢火煲两小时,最后才用大火煲大概半小时;
  4、煲至红豆起沙和还有适量水份,就可以加糖调味,甜度根据各人所爱。

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