做法：1.瘦肉切片再切细丝，以盐、米酒、味醂、太白粉拌匀，...
做法：(1)牛小排用小苏打粉腌1小时，再冲水半小时以去除硷味...
做法：腌料 1.取300㏄的水与在来米粉拌匀，备用。 2.热锅，加入...
做法：1.高丽菜洗净切小片备用。 2.白米洗净沥干水份，放入电...
做法：(1)先在碗里放入酱油、花椒粉、蒜末和柴鱼味精，轻轻调...
做法：1.吉利丁片用清水泡软 蛋黄加25克白砂糖打发，放入泡软...
做法：1.肉末加葱花、姜末、盐、料酒、酱油、五香粉、味精、...
做法：1.河虾洗净沥水。 2.锅烧热放油，爆香姜片，放入茶叶翻...
做法：1.将毛蟹洗净一切为二，蘸以干淀粉入油锅煎黄； 2.年糕...
做法：热锅放两匙油爆香蒜茸，改小火放咖喱粉微炒香后加高汤...
做法： 将2中的调味料（除了水）全部放入容器搅拌待用 起锅放...
做法：1.里肌肉排洗净，沥干水份，拍打数下备用。 2.将全部调...
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做法：1义大利圆直面在水滚沸时，放入煮约8~10分钟即捞起备用...
做法：1.深锅里放水和米煮开。烧开水快干后，调小火盖上锅盖...
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