使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

鸡茸酿竹荪

食材

材料:竹荪,盐,肉,鸡蛋,淀粉

做法

鸡茸酿竹荪
做法: 1.井冈山特产竹荪一袋,这一袋能做好多次。
2.用淡盐水泡发竹荪,不用泡太长时间,十分钟即可。
3.用刀将竹荪切成大小相等的段,切下来的也不会浪费,留着做汤喝。
4.鸡胸肉一块,肥膘一块,虾仁几个,姜两片
5.用料理机把上述东西搅成茸
6.加入蛋清和淀粉、精盐搅至上劲为止。
7.将搅好的肉馅放入竹荪内,上锅蒸十分钟
8.西蓝花一棵,掰几小朵,洗净
9.用烧开的盐水焯一下,捞出晾凉
10.将蒸好的竹荪取出,和西蓝花一起摆盘,把盘子里蒸出的汁倒进锅里,加水淀粉和少许盐勾玻璃芡,然后浇到竹荪上。

其他菜谱

菜脯煎蛋

菜脯煎蛋

做法:1.菜脯用流动水冲洗干净,切成小丁。 2.锅里放油,将菜...

酒炙鲈鱼片

酒炙鲈鱼片

做法: 鱼露汁味碟的调制方法:将鱼露、花雕酒、生抽、白砂...

无油版琥珀桃仁

无油版琥珀桃仁

做法:1.锅中烧水,水开后倒入核桃仁,烧开后捞出放入冷水。...

地三鲜

地三鲜

做法:1.准备好原材料,其中土豆;茄子切菱形片,分别泡入水...

黄金干贝封

黄金干贝封

做法:热油锅,放入干贝封以中火炸约3分钟,至表面呈现金黄...

芝麻沾酱

芝麻沾酱

做法:将所有材料搅拌均匀即可。 ...

泰式酸辣鱼

泰式酸辣鱼

做法:鱼洒粉炸香放盘,用一小锅小火熬炸鸡酱,加油炸过的蒜...

土豆四季豆炖肉

土豆四季豆炖肉

做法:1.豆角去老筋,掰成手指长的段。土豆切大块、肉切麻将...

京酱肉丝

京酱肉丝

做法:1.在切好的肉丝中加入水淀粉、料酒、姜片拌匀后腌制...

蚵仔酥

蚵仔酥

做法:1.九层塔洗净沥干,放入油锅中略炸至香酥后,捞起沥干...

状元及第粥

状元及第粥

做法:1.猪肉片洗净,切丝;猪肝洗净,切片后拌入少许太白粉...

咖哩鱼头

咖哩鱼头

做法:1.)将鱼头洗净擦干水份,抹上少许盐及黄姜粉,油烧热后...

传统白土司-中种法

传统白土司-中种法

做法:1.将中种面糰材料全部放入搅拌缸中。以慢速拌打至面糰...

包心菜炒凉皮

包心菜炒凉皮

做法:1.包心菜洗净切丝备用。凉皮切成面条备用。 2.锅内放...

滋养牛心面

滋养牛心面

做法:1.青葱切段(葱白与葱绿皆要);面条以滚烫至熟,捞起...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions