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上海菜饭

食材

材料:美国长米100公克,青江菜80公克,猪油适量,鱼露15㏄,绍兴酒15㏄,鸡高汤50㏄

做法

上海菜饭
做法: 1.将美国长米蒸熟;青江菜切丝备用。
2.锅加热,放入猪油和青江菜丝大火翻炒至出水,加入调味料煮至滚开备用。
3.将作法1的饭与作法2的材料一起拌匀,放入电锅蒸一下至饭热即可。

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