使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

珍珠元子

食材

材料:猪肉200克,糯米125克,鸡蛋1个,葱、姜末各10克,精盐4克,味精1克,绍酒15克,肉清汤200克,白糖2克,湿淀粉10克,芝麻油15克。

做法

珍珠元子
做法: 1、将糯米淘洗干净,用温水泡胀,猪肉剁碎成肉末。
2、肉末放入容器内,打入鸡蛋,加葱、姜末、精盐2克,味精0.5克,绍酒、白糖、肉清汤50克,芝麻油搅拌均匀。
3、糯米沥净水铺在盘内,肉馅挤成丸子放在糯米上滚匀,放入另一盘内,入蒸锅蒸熟取出。炒锅内加汤、精盐、味精烧开,用湿淀粉勾芡,浇在元子上即成。

其他菜谱

鲜香绵滑的鳝骨海鲜粥

鲜香绵滑的鳝骨海鲜粥

做法:1.鳝骨洗净,斩小段; 2.大米淘净,用清水浸泡半小时...

豆豉苦瓜炒牛肉

豆豉苦瓜炒牛肉

做法:切片,用盐、油、酱油、料酒等等腌一会儿。 苦瓜切片...

泰式凉拌鳕宝

泰式凉拌鳕宝

做法:1.)所有材料洗净,鳕宝片开成为2片薄片,每片再切成8块...

香蕉油糖水

香蕉油糖水

做法:1.取一锅子,放入水份后以中火将水煮滚,再放入二砂糖...

香辣烤玉米

香辣烤玉米

做法:时间:5分钟 烹饪时间:20分钟 1.玉米棒去皮、去丝,切...

蒜苗酱炒豆干

蒜苗酱炒豆干

做法:1.豆干切小丁,蒜苗斜切小段,这样就算准备好了。 2.放...

驴打滚

驴打滚

做法:1.黄米面加水蒸熟,和面时稍多加水和软些。 2.另将黄豆...

初春时雨

初春时雨

做法:1.将白豆沙与过筛后的熟蛋黄混合拌匀,加入混合过筛后...

自制风鸡

自制风鸡

做法:1)鸡腿洗净后用厨用纸巾吸干水分; 2)花椒碾碎,在锅...

包子面团2

包子面团2

做法:1.低筋面粉过筛放入盆内,再开成窝状,窝中倒入其他材...

烧酒鸡

烧酒鸡

做法:(1)将鸡肉块用热水川烫后洗净备用。 (2)把所有药材与鸡...

超级芒果冰

超级芒果冰

做法:1.将爱文芒果洗净去皮,切成大丁块状。 2.取适量的剉冰...

红煨甲鱼

红煨甲鱼

做法:1)将调料放入花生油和猪油的冷油锅中慢慢熬。 2)等熬...

六鲜面疙瘩

六鲜面疙瘩

做法:1.面粉中加少许食盐搅匀 2.加冷水把面和成糊状,醒15分...

萝卜糕

萝卜糕

做法:1. 白萝卜一 或二根槎丝,广式腊肠3根切碎,小把虾米泡...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions