使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

珍珠鲍

食材

材料:净鲍鱼500克,熟鸽蛋200克,菜心200克,精盐4克,料酒、酱油各20克,高汤1000克,糖色10克,湿淀粉10克,猪油45克,葱段、姜片各15克。

做法

珍珠鲍
做法: 1、将鲍鱼两面剞上花刀。
2、鲍鱼下入500克高汤中氽透捞出。
3、炒锅内加猪油25克烧热,放入葱段、姜片炝香,加入高汤、料酒、酱油、糖色,下入鲍鱼烧至八成熟。
4、下入鸽蛋、精盐2克烧干汤汁,用淀粉勾薄芡,出锅装盘,鸽蛋围在鲍鱼四周。用余下的油、精盐将菜心炒熟,围在鸽蛋四周即成。

其他菜谱

意大利香料烤鸡

意大利香料烤鸡

做法:1. 先把3 瓣蒜头磨成蒜泥, 用钢签把鸡肉稍微刺几下,...

印度烤鸡块咖喱

印度烤鸡块咖喱

做法:把杏仁,番茄,洋葱和蒜瓣都分别搅拌成糊状备用。 一...

椰蓉花环面包(汤种)

椰蓉花环面包(汤种)

做法:1.所有材料含汤种揉至成团加入室温软化的黄油,揉至扩...

南乳猪蹄煲

南乳猪蹄煲

做法:1.猪蹄在沸水中氽烫(约5分钟),用冷水洗净。花生用热水...

怪鸡

怪鸡

做法:1.鸡半只,洗净用酒、盐腌过。 2.致美斋散装五柳料、茄...

日式肉煮土豆杂菜

日式肉煮土豆杂菜

做法:1.刀豆用水烫熟后捞出,切段 2.魔芋粉条用少许盐擦一下...

一人晚餐之芹菜木耳培根炒面

一人晚餐之芹菜木耳培根炒面

做法:1.- 伊面用水煮至8成熟,过冷河沥干待用。于此同时西芹...

茶树菇烧肉

茶树菇烧肉

做法:1、五花肉洗净切块(这次我是直接买的切好的肉),大...

牛肉炒樱桃萝卜

牛肉炒樱桃萝卜

做法:1.樱桃萝卜去皮洗净后切片。 2.牛肉片洗净后用适量盐、...

明虾塔金

明虾塔金

做法:1)土豆去皮洗净后切小丁,洋葱去皮切碎,西芹切丁,...

乡村玉米饼

乡村玉米饼

做法:1.用刀把玉米粒从玉米棒上面切下来 2.2个蛋黄放入碗中,...

草莓山楂消脂茶

草莓山楂消脂茶

做法:1将山楂和清水倒入锅中,水开后下入冰糖(喜欢甜的,...

香草奶油南瓜汤

香草奶油南瓜汤

做法:1.日本小南瓜混合淡奶油放入搅拌机搅拌3次左右成糊状。...

培根煎蛋

培根煎蛋

做法:1.培根沖洗后切丝;鸡蛋洗净,做敲蛋检视顺序后打入容...

油面筋西红柿汤

油面筋西红柿汤

做法:步骤1:西红柿切片,鸡蛋加点盐划散,豆腐切块。 步骤...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions