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琥珀核桃仁

食材

材料:核桃仁一把,蜂蜜少许,糖少许,香油或食用油少许

做法

琥珀核桃仁
做法:
将包好的核桃仁先用微波炉加热1分钟左右,目的是使做好的琥珀核桃仁更脆。
将三勺白糖和少许蜂蜜搅拌均匀,以糊状为好。
把刚才处理过的核桃仁放入糖糊中,搅拌均匀,使每个核桃仁都裹上糖浆,放入微波炉。
用中火加热,防止糖浆烧糊,每隔1分钟取出搅拌一次,约共加热3分钟左右。
取出晾凉,即可食用。

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