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瑞士冰咖啡

食材

材料:配方 蛋黄1只,龙眼蜜1/2盎司,白兰地1/3盎司,玉桂粉少许,巧克力冰淇淋1小球,冰块1杯,糖水1盎司,热咖啡1150毫升,鲜奶油1袋。

做法

瑞士冰咖啡
做法:
咖啡炉,摇酒器,盎司杯,裱花袋,杯具。
制作步骤

摇酒器中加入蛋黄、龙眼蜜、白兰地、玉桂粉、冰洪淋,冰块加至六分满,再倒入咖啡、糖水,摇匀后入杯。上面裱上鲜奶油,用几粒葡萄装饰。

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