使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

百里香鲑鱼派

食材

材料:咸派皮250g,鲑鱼200g,盐1.5小匙,胡椒粉1/2小匙,百里香1小匙,蛋奶液:1大匙,鲜奶油180g,牛奶180g,全蛋2个,蛋黄1个,黑胡椒粉1/2小匙,盐1小匙

做法

百里香鲑鱼派
做法: 1.将鲑鱼以厨房纸巾或干净抹布轻轻擦干水分后,切成小块状,再与盐、胡椒粉、百里香一起腌至入味。
2.将咸派皮面糰桿成厚约0.4㎜的派皮,置入派盘中,切掉边缘多余的派皮整形后,松弛约15分钟。
3.取一张烘焙纸以隔纸压镇石的方式压在作法2的派皮上,放入200/210℃的烤箱中烤约10分钟取出,将烘焙纸与镇石拿起备用。
4.将全蛋、蛋黄打散成蛋液,加入黑胡椒粉、盐拌匀,再加入牛奶、鲜奶油拌匀成蛋奶液备用。
5.将作法1的鲑鱼块平均放在作法3的派皮底部,倒入蛋奶液至派盘的8分满处,排上芦笋段后,再放入以180/180℃的烤箱中烘烤约25~30分钟即可。

其他菜谱

如意菜

如意菜

做法:1.冬笋、红萝卜分别煮熟后切粗丝,豆干汆烫后切条,金...

冰凉海底世界——芒果冰

冰凉海底世界——芒果冰

做法: 1、芒果去核切丁 2、用搅拌器将芒果丁打成芒果泥,混...

甜菜蛋糕

甜菜蛋糕

做法:1.鸡蛋打入碗中搅散;奶油放置室温软化备用。 2.高筋面...

彩蔬烩鸡油饭

彩蔬烩鸡油饭

做法:1.首先将大米洗净,沥干水。 2.鸡肉加盐、料酒、姜片、...

药膳猪脚

药膳猪脚

做法:1.把猪脚洗净后,放入滚水中汆烫约5分钟,捞出泡冰水待...

红烧嘎牙子

红烧嘎牙子

做法: 锅烧热放油,放入嘎牙子煎至表皮金黄,取出待用. 爆香...

清蒸螃蟹

清蒸螃蟹

做法:姜切成片和末两种 锅中加入姜片、黄酒,姜末、酱油与...

蔓越莓大理石蛋糕

蔓越莓大理石蛋糕

做法:1.将低筋面粉过筛两次备用。 2.将全蛋、细砂糖、盐用高...

凉拌拍黄瓜

凉拌拍黄瓜

做法:1黄瓜拍开,切成四条,在切小段,成丁型,用一点点盐...

香糟猪肉(夏季美味)

香糟猪肉(夏季美味)

做法:1.猪肉洗净切大块备用. 2.取清水倒入锅内,放入洗净猪肉...

奶油乳酪汁煎大明虾裹虾酱

奶油乳酪汁煎大明虾裹虾酱

做法:1.大明虾去壳留尾捲成一圈。 2.将小虾子打成泥酱,以盐...

绿豆仁汤

绿豆仁汤

做法:1.绿豆仁洗净,以冷水浸约30分钟。 2.将作法1的绿豆仁放...

红烧鸡翅

红烧鸡翅

做法:1)油入锅,8成热时向油锅内放入一两勺白糖,炒到白糖融...

肉末酱茄子

肉末酱茄子

做法:1. 茄子洗净,剖成四条; 2. 煎锅烧热,锅中加入适量植...

竹笋香菇汤

竹笋香菇汤

做法:(1)将香菇切丝,姜切丝,金针打结,竹笋切丝。 (2)将竹...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions