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素 鸭

食材

材料:香菇丝, 木耳丝, 黄花菜, 加老卤汁, 韶酒, 糖, 酱油,鲜腐皮,鸡汤

做法

素 鸭
做法: 用葱花爆香锅后, 炒香菇丝, 木耳丝, 黄花菜, 加老卤汁, 韶酒, 糖, 酱油烧煮入味后加麻油, 凉凉,做馅,

用鲜腐皮, 刷酱汁, 包入馅, 用油两面煎金黄后, 取出,

再一起放回到锅里, 加剩出的酱汁, 和鸡汤煮透, 收汁, 冷却后切片装盘.

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