• 登录
  • 注册
使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

美味馄饨

食材

材料：原料：猪肉末500克、香菇50克、盐8克、白糖3克、味精3克、虾米15克、葱10克、姜10克、蒜10克、馄饨皮。 其它配料：香菜100克、香醋20ml、酱油15ml、白糖3克、香油3克、白胡椒3克、油辣椒适量。

做法

美味馄饨
做法： 做法：
1、提前将香菇、虾米用温水浸泡至软，留下泡发虾米的水备用，然后分别将香菇虾米、葱、姜都切成大小均匀的末；

2、然后在猪肉馅里加入切碎的葱、姜、虾米，加入盐、鸡蛋、白糖、味精，搅拌均匀，用筷子将混合的肉馅沿着同一个方向搅，放置10分钟，醒一下；

3、然后取一张馄饨皮防于手心，将适量肉馅放在馄饨皮的1/3处卷起，将两头粘紧即可；
可以依据个人喜好，包成：元宝形、枕包形、伞盖形等；

4、在碗中放入香醋、酱油、糖、白胡椒、熟猪肉等调料，做成酸辣馄饨的调料汁；

5、汤锅中的水再次烧沸后，放入馄饨，用漏勺搅匀防止粘底，保持中火，汤煮沸后淋入100ml左右的凉水，继续煮，直到沸腾后再次淋入凉水，至少加入2-3次凉水后，馄饨皮变得透明柔软即可出锅，稍稍沥干水分，盛在酸辣汁中，根据自己口味，放入适量的香菜，淋入适量油辣椒即可。

相关菜谱

四川馄饨 四川馄饨
猪肉馄饨 猪肉馄饨
清爽好吃的香菜馅儿馄饨 清爽好吃的香菜馅儿馄饨
小馄饨 小馄饨
荠菜馄饨 荠菜馄饨
馄饨 馄饨
囫囵囫囵～家常馄饨 囫囵囫囵～家常馄饨
菜肉馄饨 菜肉馄饨

其他菜谱

瑶柱花生猪手煲

瑶柱花生猪手煲

做法：1.猪手洗净放入沸水煲20分钟取出冷水冲干净，把猪毛清...

烤排骨

烤排骨

做法：1. 将排骨与调料放在一起腌一晚上。 2. 将排骨取出用锡...

椰粉咖喱鸡

椰粉咖喱鸡

做法：(１)将鸡剁小块，用腌料腌20分钟使之入味。马铃薯及红...

椒麻鸡腿

椒麻鸡腿

做法：1.去骨鸡腿洗净擦干后，在鸡腿肉厚处以刀尖划开，再切...

蒜茸粉丝蒸带子

蒜茸粉丝蒸带子

做法：1 将带子洗净，壳与肉分离；粉丝温水泡软；切葱花、蒜...

凉拌汝州粉皮

凉拌汝州粉皮

做法：1.将汝州干粉皮洗净，用温水泡软，切成丝条状，装盘中...

醋溜三丝

醋溜三丝

做法：1、将土豆、南瓜、地瓜分别洗净、去皮、切丝； 2、倒入...

蒜香九层塔培根义大利辣面

蒜香九层塔培根义大利辣面

做法：1.煮锅水加入少许盐，油.水滚放射状投入义大利麵煮8～...

干烧明虾球

干烧明虾球

做法：(1)大明虾肉用刀片开背部，使虾体成排状，抽取中间肠泥...

芝麻豆沙酥

芝麻豆沙酥

做法：1.将油面材料混合成为面团，盖保鲜膜醒15分钟。 2.将水...

冰糖鸭梨糖水

冰糖鸭梨糖水

做法：1.将鸭梨去皮切块。 2.放入适量的水。 3.小火炖3小时。...

淮山药泥

淮山药泥

做法：1.将淮山药粉碎成细末，加入白糖50克，加水少许，搅成...

酱里脊

酱里脊

做法：1．将猪里脊肉去净筋膜，冲洗干净，放入开水中烫去血...

枣泥拉糕视频

枣泥拉糕视频

...

麻酱菠菜卷

麻酱菠菜卷

做法：1、菠菜洗净，放入沸水中焯熟，捞出过凉开水，再挤开...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins
Layout Styles
Wide
Boxed
Theme Types and Versions
Shop UI Template
One Page Template
Blog Template
RTL Version